Koffiepraat is het forum over koffie, bereidingswijzen, espresso, cappuccino, filterkoffie, slowcoffee, evenementen en nog veel meer.
https://koffiepraat.nl/forum/
Je brievenbuspakje met iets minder dan 400g Panama vorige week maandag gebrand gaat nu op de post!bobbee schreef: di 14 jun 2022, 15:18 Ik drink nu te verse koffie....ook niet lekker. Vergeten op tijd te branden. Zou dan wel een kg brandertje willen hoor.
fransg schreef:Je brievenbuspakje met iets minder dan 400g Panama vorige week maandag gebrand gaat nu op de post!bobbee schreef: di 14 jun 2022, 15:18 Ik drink nu te verse koffie....ook niet lekker. Vergeten op tijd te branden. Zou dan wel een kg brandertje willen hoor.
Thx! Al doende leert men. 10 dagenPti schreef:Soms is het, vooral met naturals, nog wel de moeite om ze gewoon nog een dag of 10 met rust te laten. De smaak kan nog enorm veranderen en composteren kan altijd nog
Maar sowieso, ik draai met eigenlijk alle ethiopiërs iets kleinere batches (10 ipv 12kg) en dan kun je het gehele brandprofiel korter maken, zodat de tijd na FC in verhouding is met dry en maillard.
Ik drink nu deze.fransg schreef:Je brievenbuspakje met iets minder dan 400g Panama vorige week maandag gebrand gaat nu op de post!bobbee schreef: di 14 jun 2022, 15:18 Ik drink nu te verse koffie....ook niet lekker. Vergeten op tijd te branden. Zou dan wel een kg brandertje willen hoor.
IDD, goed blijven drinken is belangrijk. Maar laten we niet overdrijven. Het is gewoon lekker mooi weer vandaag, dus we drinken wat meer water. Maar een mooie espresso mag ook!
Betere werk!ronald22 schreef:In Vigline Valdarno aan de koffie
Twee kilo ook goed?bobbee schreef:fransg schreef:Je brievenbuspakje met iets minder dan 400g Panama vorige week maandag gebrand gaat nu op de post!bobbee schreef: di 14 jun 2022, 15:18 Ik drink nu te verse koffie....ook niet lekker. Vergeten op tijd te branden. Zou dan wel een kg brandertje willen hoor.
Wow! Dank je. Daar ga ik van genieten!
