Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

omeCo schreef: vr 26 aug 2022, 12:44 Volgens mij levert de PSM pomp een lagere druk.

Ik kan het mis hebben, maar ik dacht dat de einddruk hetzelfde was, maar dat de drukopbouw van een Ulka EX4 wat geleidelijker/langzamer is dan van een Ulka EX5 (die in de standaard Strega zit)

PSM levert een lagere druk. Ik kan geen “pompshot” doen. Overigens gaat de originele pomp voorbij de 9 bar. Althans ik meende dat Peter me zoiets vertelde.

Staat hij bij jou ook op vast water dan?

Beste, er zit net een nieuw douchescherm in en ook een nieuwe ring waarmee die vast zit. De ringen in de zetgroep zijn ook vervangen, het overdrukventiel en nog wat kleinigheden. Dit alles inderdaad uitgevoerd door Peter van Kafko.

Misschien eerst concentreren op het zetten van espresso, en dan verder kijken?

Vorige eigenaar.

Ik prefereer IMS schermen, ik vroeg me af welke het was, omdat elke flush water over de lekbak heen spoog.
Er zat inderdaad zoals in oudere posts opgemerkt werd vet aan de binnenkant, dat is nu allemaal schoon.
Ik heb er al een paar geweldige espressos mee gemaakt, al was de Myanmar boon bv mij in de Rocket aangenamer als wat de Strega er mee doet, maar de 3 Afrika melange van HH was geweldig!
Het is best wennen, en de kracht nodig om de hendel te bewegen is een dingetje, maar goed daar zijn opties voor.

RoosW schreef: vr 26 aug 2022, 19:16 Ik prefereer IMS schermen, ik vroeg me af welke het was, omdat elke flush water over de lekbak heen spoog.
Er zat inderdaad zoals in oudere posts opgemerkt werd vet aan de binnenkant, dat is nu allemaal schoon.
Ik heb er al een paar geweldige espressos mee gemaakt, al was de Myanmar boon bv mij in de Rocket aangenamer als wat de Strega er mee doet, maar de 3 Afrika melange van HH was geweldig!
Het is best wennen, en de kracht nodig om de hendel te bewegen is een dingetje, maar goed daar zijn opties voor.

Ik ken niet anders met mijn Strega dan dat water over de lekbak ging.Is net 2 cm te kort.

RoosW schreef: vr 26 aug 2022, 19:16 Er zat inderdaad zoals in oudere posts opgemerkt werd vet aan de binnenkant, dat is nu allemaal schoon.

Ligt voor de hand, hoort erbij, als de machine net onderhoud heeft gehad, nieuwe ringen om de zuiger, dan zijn die ringen juist ingevet en na de eerste x shots moet je dan het douchescherm reinigen omdat het surplus vet daarin zit. Dat kan er als er ook koffie tegenaan is gekomen bruin uitzien maar is super clean en normaal. Geen teken van dat er iets niet goed is, integendeel daarentegen, niets is minder waar wat niet valt te ontkennen als het ware



Pas met de niet-geen-vet-nodig-hebbende ringen die er ook beginnen te komen is dat anders.

een kop rest-senseo wegende bijna 44g

Wel een heel mooi weegschaaltje trouwens. Kun je zeggen welke het is?

Ik gebruik weegschaaltjes van Acaia

cremalover schreef:

RoosW schreef: vr 26 aug 2022, 19:16 Ik prefereer IMS schermen, ik vroeg me af welke het was, omdat elke flush water over de lekbak heen spoog.
Er zat inderdaad zoals in oudere posts opgemerkt werd vet aan de binnenkant, dat is nu allemaal schoon.
Ik heb er al een paar geweldige espressos mee gemaakt, al was de Myanmar boon bv mij in de Rocket aangenamer als wat de Strega er mee doet, maar de 3 Afrika melange van HH was geweldig!
Het is best wennen, en de kracht nodig om de hendel te bewegen is een dingetje, maar goed daar zijn opties voor.

Ik ken niet anders met mijn Strega dan dat water over de lekbak ging.Is net 2 cm te kort.

Hier idem. Met IMS scherm en al. Regelmatig voel ik wat hete spetters op m’n blote voeten prikken. Het kreng.