Ik weet niet of er veel documentatie bij de machine zat maar misschien heb je hier iets aan:

http://biobug.org/coffee/giotto/

Benieuwd naar je smaakervaringen hoor! En sterkte met de blessure...

Bedankt, Jan!
Je ECM vragen heb ik geen antwoord op, al heb ik wel gelezen zoiets. Wellicht google, of een ander belezen iemand hier die daar t antwoord op weet.

Smaakervaring varieert enorm, daar ik nog niet met constante factoren werk, ie maalgraad, hoeveelheid bonen, doorlooptijd.
Dit zal worden geregeld als de weegschaal binnen is.