Hoi allemaal,
Ik wil me even voorstellen: ik ben een koffieliefhebber met al een tijdje een eenvoudige Quickmill 820 met een
Mahlkoenig Vario. Na flink wat proberen zijn die twee mooi op elkaar afgestemd.
Maar helaas is mijn Quickmill kapot, dus het is weer tijd voor actie

Groeten
Rolf

Welkom!

Bad luck dat de Quickmill kapot is! Even een Biatelli kopen of voor filterkoffie gaan is natuurlijk een optie, want je molen kan dat aan! Maar verder ligt er een wereld voor je open, van reparatie van de Quickmill tot aanschaf van iets nieuws. Waar denk je aan?

Dat is kort maar krachtig. Welkom!
Het spannendste deel komt natuurlijk nog.
Wat ga je nu doen en Waarom.

Welkom!

Welkom Rolf

Ha Hein,

Inderdaad balen. Ik dacht aan reparatie, maar Guido tipte me dat het verwarmingselement waarschijnlijk is doorgebrand. Die vervangen samen met de pulsator printpraat is 200 euro aan onderdelen. Dus ik ga ook maar eens rondkijken naar een upgrade. Dat is sowieso leuk Heb je een tip?

Groeten
Rolph

HeinK schreef: zo 18 sep 2022, 16:49 Welkom!

Bad luck dat de Quickmill kapot is! Even een Biatelli kopen of voor filterkoffie gaan is natuurlijk een optie, want je molen kan dat aan! Maar verder ligt er een wereld voor je open, van reparatie van de Quickmill tot aanschaf van iets nieuws. Waar denk je aan?

Inmiddels heb ik al een tijdje de FrankenAscaso (een door ArjenT5R geupgrade Ascaso Steel Uno Pro, zie elders op dit forum).
De machine is top! Het is voor mij een duidelijke stap omhoog t.o.v. van de Quickmill 820.
Extractie is stabieler en de espresso lijkt lekkerder dan vroeger (maar geen AB vergelijking kunnen doen omdat de Quickmill kapot is). In ieder geval is het zet proces stabieler met minder mislukte espresso's. Na inregelen ook heel weinig last van channeling, waardoor we standaard de naked portafilter gebruiken.

En door de inspiratie van het forum heb ik ook mijn set-up eens wat uitgebreid:
- dosing ring met 8 magneetjes (alie) die ook blijft plakken op het nieuwe IMS filter bakje
- puck rake (ArjenT5R);
- brewista smart scale 2; vooral de automatische espresso/timer functie is handig.
- Ik heb al enkele maanden een Normcore spring loaded tamper (V4). Voor mij is dat ideaal omdat we met twee personen espresso zetten. Door de normcore is het verschil in tampen tussen de personen een stuk minder. Ook gaat het tampen nu altijd goed recht doordat de tampervoet op het filterbakje rust.

En ik heb mijn Mahlkonig Vario Home onderhanden genomen en opnieuw uitgelijnd (Alicorn mod) en gekalibreerd. Daardoor is het eenvoudiger om de juiste maalgraad te vinden. Ik ben wel benieuwd hoe lang ie dit vasthoudt met zijn kunststof schijfhouder.

Het zal je waarschijnlijk niet verbazen dat ik HEEL blij wordt van deze post...

Nog heel veel plezier er mee!

HeinK schreef:Welkom!

Bad luck dat de Quickmill kapot is! Even een Biatelli kopen of voor filterkoffie gaan is natuurlijk een optie, want je molen kan dat aan! Maar verder ligt er een wereld voor je open, van reparatie van de Quickmill tot aanschaf van iets nieuws. Waar denk je aan?

Ha, nu ik voor de derde keer binnen een jaar zonder werkende espresso machine zit (element defect) ga ik je goede tip maar eens opvolgen
De Vario home ga ik tijdelijk inzetten als maler voor filter.