Met de eerste succesvolle editie van Beleef Koffie | Beleef Thee nog vers in het geheugen zijn we - zoals u zult begrijpen - alweer druk bezig met de voorbereiding van de editie 2011.

De tweede editie van Beleef Koffie | Beleef Thee zal plaatsvinden op 15 en 16 mei 2011 in de Jaarbeurs te Utrecht. Het evenement zal nóg meer beleving gaan brengen op alle vlakken. Zo gaan de clinics en masterclasses uiteraard weer terugkomen evenals het live koffiebranden en zullen er verschillende koffie- én theekampioenschappen bij te wonen zijn tijdens het evenement.

Voor degenen die het gemist hebben hier nog even een impressie:



Vak-evenement
Beleef Koffie | Beleef Thee zal zich door ontwikkelen als high-end vakevenement en is dus bedoeld voor Horeca, Retail, Evenementenorganisaties en B2B.

Wij bruisen van de energie en gaan er van uit er samen met onze partners, sponsors en exposanten weer een fantastisch evenement van te maken!

Dutch Aeropress Championship 2011
Op maandag 16 mei 2011 zal het beurstheater het strijdtoneel zijn van het eerste Dutch Aeropress Championship, georganiseerd door Mijn broer & ik BV.
Bij dit kampioenschap beoordelen drie juryleden op smaak. Presentatie is mooi meegenomen, maar wordt uiteindelijk niet in de beoordeling meegenomen; het zelfde geldt voor de gebruikte techniek.
Voor meer informatie of inschrijven, klik hier >

Dutch Slowcoffee Championship 2011
Het zal niemand ontgaan zijn dat filterkoffie een ware revival doormaakt op dit moment. Alhoewel filterkoffie eigenlijk nooit weg is geweest groeit de populariteit op dit moment enorm. Met name de langzame zetwijzen (slowcoffee) zijn op dit moment erg in trek, en terecht!
Vandaar dat Mijn broer & ik het tijd vindt worden voor het eerste Dutch Slowcoffee Championship. Wil je weten wat het kampioenschap inhoudt of wil je graag deelnemen? Klik dan hier >

Finale Dutch Latte Art Championship 2011
Op maandag 16 mei 2011 zal in het beurstheater de finale plaatsvinden van het Dutch Latte Art Championship 2011. Dit kampioenschap wordt georganiseerd door SCAE Nederland - DCP en valt onder auspiciën van de SCAE - Specialty Coffee Association of Europe.
De deelnemers krijgen elk 8 minuten de tijd om voor een vakbekwame jury de mooiste figuren in de koffie te schenken. Meer weten? Klik hier >

Dutch Cuptasting Championship 2011
Op zondag 15 mei 2011 zal in het beurstheater het Dutch Cuptasting Championship 2011 plaatsvinden. Bij deze wedstrijd gaat het om het proeven van koffie.
Cuptasting is een methode om koffie te beoordelen en te herkennen. In de eerste ronde proeven de deelnemers acht sets van drie kopjes koffie, triangels genaamd. Elke triangel bestaat uit twee kopjes met identieke koffie en een kopje met afwijkende koffie. De kunst is om binnen acht minuten de afwijkende kopjes koffie aan te wijzen. Per ronde kunnen de deelnemers maximaal acht punten behalen. De eindscores bestaan uit een combinatie van de meeste punten en de snelste tijd. Lees verder >>

Tips ideeën en suggesties zijn natuurlijk van harte welkom!