Nu ik de verschillende machines voorbij zie komen op MP vraag ik me af of het uitmaakt of de boiler van rvs is of van koper.
Koper is een betere warmtegeleider, maar of dat uitmaakt voor de boiler?

Jan

Volgens mij heeft koper minder last van kalkafzetting, en is het een betere warmte-isolator. Maar dit laatste weet ik niet zeker. Maar experts zat op dit forum die een goed antwoord hebben

Ik zou er niet mee zitten voor wat betreft de keuze van je machine.

Dat van die kalkafzetting heb ik ook wel eens gelezen. Of het klopt weet ik niet.
Koper geleidt beter warmte dan RVS en zou daarom ook beter de warmte van het boilerwater naar buiten geleiden?

"Er worden boilers in verschillende materialen gebouwd. Koper en inox zijn beter maar ook duurder dan geëmailleerd staal."

"Koper, het beste, maar zeer dure koperprijs. "

http://www.golantec.be/elektrische%20boiler.htm

vlak ook messing niet uit...koper/zink legering...wordt ook in heel veel machines gebruikt...denk aan de grote quickmill en rancilio machines...en rocket dacht ik ook...

Peter van Kafko is minder over RVS te spreken voor zo ver ik weet...precieze argumenten weet ik niet...

La Marzocco boilers zijn nu allemaal rvs. Ik hoor daar niemand over klagen en een instapmerk is het toch ook niet echt...
Steviger, wel moeilijker te maken (en daarom een pak duurder), maar inderdaad beter om de warmte in de boiler te houden.

Koper heeft hogere warmte capaciteit en geleiding hoor. Warmte in boiler houden kan ook met glaswol trouwens

Ik zag zelfs dat er aftermarket setjes te koop zijn voor het achteraf isoleren van de boiler bij de rockets...
Terwijl dat toch de kopjes verwarmt.

Mijn ervaring is dat kokendheet water uit de heetwatertap van de machine de kopjes beter verwarmt dan de bovenkant van de machine.

Bij mijn Strega niet.Kopjes zijn na 20 minuten perfect op temperatuur.
Spoelen met warm water betekent dat je ze ook weer met afdrogen.Anders zit er gelijk water bij de espresso en das ook minder.