Re: La Pavoni pin roller vervangen door lager

6
cremalover schreef:Kun jij met je Pavoni in de buurt komen van een Londinium shot qua smaak?
Ik gebruik de La Pavoni voornamelijk als ik om een of andere reden buitenshuis moet zijn, een weekeind weg of naar een conferentie in Polen e.d. en dan is het met de La Pavoni heel goed te doen. De meeste shots komen er behoorlijk uit en een aantal is voortreffelijk, mede dankzij de PID en enige handigheid (kort voor het shot de boilerdruk even opklikken).

Maar het volume en zeker de 'body' van de espresso uit de Londinium zijn daarmee niet te evenaren. De pre-infusiedruk is bij de La Pavoni hoe dan ook veel lager.

En bij thuiskomst is het ook altijd weer een verademing te merken hoe moeiteloos het shot uit de Londinium komt. Gewoon hefboom kalm omlaag, zeven tellen wachten, hefboom omhoog, rustig loslaten en klaar is Kees.

Buitenshuis haal ik uit de La Pavoni wel de beste koffie die er in de omtrek te krijgen is.

Ik had eerst het idee voortaan de kleine Londinium mee te nemen maar die is toch nog wel zwaar, past niet even in een sporttas en ik zou het ook vervelend vinden als die bekrast raakte tijdens vervoer. Hij is te mooi.

Bij mijn dochter en haar man thuis is de La Pavoni een topper waarmee ze elke dag enkele espresso's maken, de gemotoriseerde HG One ernaast. En een oneindige voorraad door vader gebrande bonen.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

Re: La Pavoni pin roller vervangen door lager

8
@fransg: heb je hier op koffiepraat of ergens anders online al meer geschreven over je pid voor de LP? En zo ja, zou je daar een linkje van willen plaatsen?
fransg schreef: ma 27 feb 2017, 09:08 Ik gebruik de La Pavoni voornamelijk als ik om een of andere reden buitenshuis moet zijn, een weekeind weg of naar een conferentie in Polen e.d. en dan is het met de La Pavoni heel goed te doen. De meeste shots komen er behoorlijk uit en een aantal is voortreffelijk, mede dankzij de PID en enige handigheid (kort voor het shot de boilerdruk even opklikken).
La Pavoni Pro pre-millennium + Tije's koelring + Amprobe AMD-50 | Knock Feldgrind, Comandante MK3, Kinu M47v1

Re: La Pavoni pin roller vervangen door lager

9
OnnoRistretto schreef: ma 12 mar 2018, 09:00 @fransg: heb je hier op koffiepraat of ergens anders online al meer geschreven over je pid voor de LP? En zo ja, zou je daar een linkje van willen plaatsen?
fransg schreef: ma 27 feb 2017, 09:08 Ik gebruik de La Pavoni voornamelijk als ik om een of andere reden buitenshuis moet zijn, een weekeind weg of naar een conferentie in Polen e.d. en dan is het met de La Pavoni heel goed te doen. De meeste shots komen er behoorlijk uit en een aantal is voortreffelijk, mede dankzij de PID en enige handigheid (kort voor het shot de boilerdruk even opklikken).
Google maar eens op; "kostverlorenvaart pavoni pid". Veel leesplezier!

Re: La Pavoni pin roller vervangen door lager

10
OnnoRistretto schreef: ma 12 mar 2018, 09:00 @fransg: heb je hier op koffiepraat of ergens anders online al meer geschreven over je pid voor de LP? En zo ja, zou je daar een linkje van willen plaatsen?
enkele links, best van onder (oudste) naar boven (nieuwere) lezen:

http://kostverlorenvaart.blogspot.nl/20 ... avoni.html

http://kostverlorenvaart.blogspot.nl/20 ... avoni.html

http://kostverlorenvaart.blogspot.nl/20 ... avoni.html

http://kostverlorenvaart.blogspot.nl/20 ... probe.html

http://kostverlorenvaart.blogspot.nl/20 ... ostat.html

http://kostverlorenvaart.blogspot.nl/20 ... pulse.html

http://kostverlorenvaart.blogspot.nl/20 ... avoni.html

http://kostverlorenvaart.blogspot.nl/20 ... pxg-4.html
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino