Dit malertje met zijn ghost burrs gaat er nu toch echt komen. Laatste loodjes voordat hij in de verkoop gaat. Ik heb van wat gevonden beeldmateriaal wat aan elkaar geplakt om hier te delen.



Ik ben erg benieuwd en ook wat hij gaat kosten!

Prijs inmiddels bekend: 495 USD

Ook ontzettend benieuwd, vooral naar de Ghost Burrs die ze gebruiken. Deze maalschijven worden al veel gebruikt in Aziatische landen en schijnen erg goed te presteren qua distributie van de "particle size". Ze zijn ook nog eens ontzettend snel zo te zien.

Ik verwacht een game changer voor de liefhebbers van slow-coffee.

Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

Ja, mooi consistent maasel met relatief weinig fines. Als een kleine ek43!

Ziet eruit als grind wat hij maalt in de video.Waarvoor dient die grofheid?

Grinder>grind.

Ik denk als showcase voor de consistentie op deze grovere standen. Aziatische koffiezaken die machines met Ghostburrs (Fuji Royal R220 bijv) gebruiken, malen overigens ook wel zo grof voor hun koffie, voor zover mijn onderzoek reikt.

Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

cremalover schreef: ma 05 nov 2018, 11:07 Ziet eruit als grind wat hij maalt in de video.Waarvoor dient die grofheid?

Daar kun je water opgieten met een gieter als je het eerst in een papieren koffiefilter stopt.

Als je alle smaken uit een koffieboon wilt halen en geen over- of onder extractie wilt proeven kan zo'n grove maling de oplossing zijn. Zitten er veel fines in je grove maalsel dan kunnen die voor over extractie zorgen, bitters etc.. Een maler die grove maling kan leveren met maalsel van allemaal dezelfde grootte korreltjes is dan heel erg fijn voor de controle over de smaak. Je krijgt dan een zgn. clean cup. Iets wat veel (specialty) koffiedrinkers lekker vinden. Daarnaast zijn er ook liefhebbers van een pittige bak koffie natuurlijk. Alles op smaak en persoonlijk!

Leuk malertje.

Prijs bekend : 495 USD.

bobbee schreef: ma 05 nov 2018, 11:03 Ja, mooi consistent maasel met relatief weinig fines. Als een kleine ek43!

Zou de mijne bijna inruilen. Benieuwd naar de gebruikerservaringen. Op de een of andere ongefundeerde wijze komt 't me nog niet heel bestendig over. Hoor bijv 't geluid op 55sec en de mate van, zo lijkt, plastics rondom de lagers.