Wel het is de Rossi RR45 geworden. Voor weinig op de kop getikt, moet wel e.e.a. aan opknapwerk aan gebeuren. Machientje doet het technisch prima, maar een beetje lelijk issie wel. Kus voor de komende weken: pimp my bonenmaler

Bedankt allemaal!

De Anfim kan ik niks over zeggen, een vergelijking dus ook niet. Je hebt het resultaat van mijn Rossi RR45 al eens kunnen proeven. ;) De Anfim is wel een stuk compacter? Jup met de RR45 zou ik prima kunnen leven, dat smaakte erg goed. De Anfim is een stuk compacter.. en heel wat lelijker :). Maarja...

Hallo allemaal, Ik overweeg de aanschaf van een malertje (als aanvulling op mijn bestaande setup) en twijfel momenteel tussen een Anfim Best of een Rossi RR45. Wat is aan te raden? Op basis van de reviews die ik online vind zou ik voor de Anfim moeten gaan, maar de specs van de Rossi lijken beter. H...

Cafe Ristretto van Maison blanche dael. Enkele dagen geleden vers gekocht in het winkeltje in hartje Maasrtricht :-) Die heb ik ook :) Sinds ik er (coffeelovers Eindhoven) werk bestel ik dezelfde bonen als op het werk. Altijd vers en scheelt me verzendkosten, ik ben er toch een paar keer per week. ...

Ik meen toch dat er wel suikers in koffiebonen zaten. En dat die dus ook naar buiten konden komen (en carameliseren). Heb een brander horen beweren dat de eerste glans bij het branden komt van suikers, niet van olie. ......... Even naar Sweet Marias googlen: The Roast Process in a Nutshell * Yellow...

rbenus schreef:Ej Robin!
Ook hier?


Heb je al wat geprobeerd en evt resultaat hiervan?
Succes, hoop dat het gaat werken!

Al zou ik zeker nadenken over het aanbod van Jura_impressa...

Haha jup ik ook hier

Ik ga eerst het truukje met het zeefje eens proberen, wie weet wie weet .

Uit je verhaal maak ik voorzichtig op dat er een relatie is tussen de hoeveelheid olien die een boon vrij laat en de mate van branding? Exact! Nu zijn het vaak ook suikers die naar de oppervlakte komen, en die worden nog wel eens verward met olie. En naarmate de boon ouder wordt zal deze ook meer g...

Bedoel je dan een wat zwaarder gebrande boon? In/na de 2-de krak komen de suikers en oliën uit het boontje namelijk naar de oppervlakte zetten. In dit geval wel ja, deze boon is tamelijk zwaar gebrand. Nu hou ik daar wel van - ik hou van een krachtige donkere smaak. Uit je verhaal maak ik voorzicht...

Zou toch wel eens koffie uit zo'n Jura willen testen. In Boxmeer verkopen ze ze nu ook. Gaan tot 2500 euro.Verkopen ook Eenhoorn koffie. Meest verse was van 26 november.Volgens de verkoopster was die pas over 2,5 week echt lekker.Ben ik maar vertrokken. :? Ik bied je graag een kopje koffie aan! Ben...

A propos: ik las (op het extreem betrouwbare kieskeurig.nl) dat ergens in de J5 een lastig verstopt zeefje verstopt kan raken, met dit soort gevolgen. Iemand enig idee waar dit over gaat en of dit kan kloppen? Valt erg mee, het zeefje is voor iedere sterveling gewoon bereikbaar, komt geen gereedsch...