Zo dit gaat super snel de diepte in. Ik denk idd dat ik/wij meer van de klassieke smaak zijn en niet van de zure light roast koffie. Dus malers met mega schijven en bedragen als 3000,- voor een maler zal hier echt niet het uitgangspunt zijn. Ik moet zeggen dat het verstellen van de bb05 wel precies ...

TS: Probeer anders gewoon een Eureka XL te scoren 2e hands voor 300 a 350 euro. Ga je echt een enorme stap mee vooruit op de bezzera maler en ben je voorlopig wel zoet. Met de timer erop en de lage retentie van de XL kun je prima doseren zonder GBW functie. Ik deed altijd x aantal seconden op de 2 ...

Bonen zijn altijd vers van het hoofdkwartier. Denk dat ik daar niet veel winst ga halen in smaak. De Bezzera maler is wel op en was redelijk instap model. Vond wel dat hij altijd mooi fluffy maalsel had. Kan ik beter kijken naar een betere maler dan de libra. Maar dan zonder gbw? Ik vind de e64 van ...

Is de Libra 55 of 65 nog veel verschil. Of is het alleen het tempo van malen.

Nu onze Bezzera maler na ongeveer 260kg koffie malen echt niet meer consistent maalt wordt het tijd voor een nieuwe maler. Ik heb uiteraard zelf al wel wat rond gekeken. En ik neig naar een gbw maler. Waarom? Gewoon voor het gemak. Alleen zie ik dat die malers eigenlijk allemaal platte schijven hebb...

Super. Dat ga ik morgen eens na kijken en proberen.

Bak ziet er wel goed gebruikt uit en er zit wat barstjes is maar zijn zeker niet door. Anders lekt ie ook naast de machine met een volle bak water. Rubbertje heeft ook een likje vet gekregen. Verder niet gekeken naar het messing in de machine. Hoe maak ik dat netjes schoon? Lijkt me niet met een zuu...

Mijn mitica begint te druppen ik heb gezocht naar de oorzaak en heb die oom gevonden. Het water komt aan de onderzijde van de watertank. Dus nieuwe o ring besteld voor een bezzera mitica. Gisteren vervangen afgelopen nacht geen drup. Nu vanochtend lag er weer een plasje onder de machine. Iemand nog ...

Ook is de Amarone della valpolicella erg lekker bij een Bistecca fiorentina. Ik houd van Italië. Helaas al een paar jaartjes niet meer geweest. Ow en natuurlijk de limoncello van de amalfikust het liefst een eigengemaakte van een lokaal restaurant in een niet toeristisch plekje. Maar goed. Het is wa...

Wel bijzonder. Ze zijn toch vooral van de weegschaaltjes. Zou mooi zijn als ze er 1 maken in gbw. Verder zien ze er netjes uit. Alles net Ff anders dan het grootste gros. Dat vind ik altijd leuk. Ze maken al jaren handmalers. Dus heel erg veel ervaring met burrs. Ze staan bekend als de beste bang-f...