Er zijn 28 resultaten gevonden

Ga naar uitgebreid zoeken

door Brahimski
ma 23 nov 2020, 20:14
Forum: Hefboom- / lever apparaten
Onderwerp: La Pavoni Professional
Reacties: 51
Weergaves: 1292

Re: La Pavoni Professional

Hah, ik moet zeggen dat ik na het zien van de grafieken vandaag de espresso zette met de temperatuur van de groep op 80 graden. Eerst deed ik dat bij 90. Na het opschuimen van melk, en opnieuw malen en tampen is die bij de 2de shot ongeveer 85-90. Resultaat was bij de 2de kop ook beter dan hiervoor....
door Brahimski
vr 20 nov 2020, 18:50
Forum: Hefboom- / lever apparaten
Onderwerp: La Pavoni Professional
Reacties: 51
Weergaves: 1292

Re: La Pavoni Professional

Helder! Bedankt voor je uitgebreide antwoord! Ik had mijn LP bij iemand besteld die wel goed aangeschreven staat op het gebied van Pavoni’s. Ene Max uit Duitsland: https://instagram.com/max.macchina.a.leva?igshid=1rfxdyaoyulfp Die zweert bij de oudere generatie. Of kan daar makkelijker winst op pakk...
door Brahimski
vr 20 nov 2020, 17:17
Forum: Hefboom- / lever apparaten
Onderwerp: La Pavoni Professional
Reacties: 51
Weergaves: 1292

Re: La Pavoni Professional

Heb inderdaad een premill. Werd me aangeraden vanwege minder plastic onderdelen.
Maar dat deel snap ik juist niet zo goed. Hoe zorgt die mod daar nu voor dan? Lijkt alsof er alleen een stukje tussen gezet wordt?
door Brahimski
vr 20 nov 2020, 16:33
Forum: Hefboom- / lever apparaten
Onderwerp: La Pavoni Professional
Reacties: 51
Weergaves: 1292

Re: La Pavoni Professional

Thx voor de antwoorden en de tips. Als het ook nog makkelijk zelf te installeren is, denk ik dat ik er maar voor ga.
door Brahimski
vr 20 nov 2020, 15:28
Forum: Hefboom- / lever apparaten
Onderwerp: La Pavoni Professional
Reacties: 51
Weergaves: 1292

Re: La Pavoni Professional

Maar ook met de bong isolator moet je dus nog even wachten tussen shots? Het gaat me er juist om dat ik snel 2 drankjes achter elkaar kan zetten, zodat ik die samen met mn vrouw op kan drinken. Na 2 shots kan het apparaat weer uit😉 En hoe komt het dat je door die isolator meer stoom zou krijgen? Het...
door Brahimski
do 19 nov 2020, 23:22
Forum: Hefboom- / lever apparaten
Onderwerp: La Pavoni Professional
Reacties: 51
Weergaves: 1292

Re: La Pavoni Professional

Hm goed te lezen. Spuit jij je groep tussen shots door ook nat met iets van een planten spuit? Ik zag net een filmpje waarin Bong dat zelf deed om de temperatuur goed te houden. Dat lijkt me dan weer niets. Als het zonder dat te doen ook stabiel blijft, zou het wel een goede aanvulling zijn. En makk...
door Brahimski
do 19 nov 2020, 20:56
Forum: Hefboom- / lever apparaten
Onderwerp: La Pavoni Professional
Reacties: 51
Weergaves: 1292

Re: La Pavoni Professional

Ik ben ook nog wel zoekende naar hoe ik mijn premil Europicula kan upgraden. Wat is nou echt het grote voordeel van die Bong’s isolator? Houdt de temperatuur constanter toch? Ik merk dat als ik 2 shots achter elkaar zet, bij de tweede de temperatuur al snel te hoog is. Zal me ook eens wat inlezen in...
door Brahimski
do 19 nov 2020, 18:24
Forum: Hefboom- / lever apparaten
Onderwerp: Shot Pavoni met naked portafilter
Reacties: 9
Weergaves: 256

Re: Shot Pavoni met naked portafilter

Smaak was prima. Moet zeggen dat de laatste tijd de extractie er ook beter uit ziet. Sinds vandaag zijn mijn bonen op en ben ik over op monsooned malabar van de koffie karavaan. Deze zijn ook licht gebrand. Al hebben ze ook een andere kleur van zichzelf. De vorige waren trouwens niet heel licht gebr...
door Brahimski
vr 13 nov 2020, 23:30
Forum: Hefboom- / lever apparaten
Onderwerp: Shot Pavoni met naked portafilter
Reacties: 9
Weergaves: 256

Re: Shot Pavoni met naked portafilter

Thx! Actieve preinfusie doe ik soms wel. Als in lever naar beneden, tot ik druk voel. Drie tellen vasthouden, dan de hendel zachtjes helemaal omhoog halen. Nog tien tellen wachten en dan gaan. Filterpapiertje zal ik eens proberen.
door Brahimski
vr 13 nov 2020, 22:19
Forum: Hefboom- / lever apparaten
Onderwerp: Shot Pavoni met naked portafilter
Reacties: 9
Weergaves: 256

Re: Shot Pavoni met naked portafilter

De boon is een Colombia, finca los alpes van Brandzaak. Zak is nu bijna leeg. Branddatum is 14 oktober. Maler is een Compak K5. 12 gram in. Fijn gemalen en goed aangetampt. Espresso smaakt prima! Dit is een boon die ze tijdelijk hebben. Nu is die niet meer te bestellen. Wil dit weekend de Monsooned ...

Ga naar uitgebreid zoeken

cron