Nog een laatste vraag: waar zou ik naartoe kunnen voor onderhoud en het laten vervangen van de rubbers etc?

Je schreef in je eerste bericht dat je graag een keer iemand zou hebben die langskomt om jou en je team te leren hoe jullie beter kunnen foamen en misschien ook wat tips voor het instellen van een nieuwe koffie. Ik weet niet of die wens al wordt ingevuld maar ik heb misschien iets voor je: https://...

Wow wat een berichten echt heel fijn. Even voor wat toelichting, heb een klein advocatenkantoor met in totaal 3 mensen (inclusief ik) en een kantoorhond. We krijgen gemiddeld 3 keer per week bezoek. Ik wil gewoon zelf goede koffie en voor mijn mensen ook. En wat ik nu doe is idd de weegschaal met ko...

Dank voor de snelle reactie. Ja zo'n Kees van der Westen is echt te gek, maar wel beetje uit budget en ook wat overdreven voor een kantoor met 3 man. Bij de branderij in Oisterwijk hebben ze wel een prachtige machine van hem staan. En naast koffieliefhebber ook een wijnliefhebber, dus de vrijmibo's ...

Goedemorgen, Sinds een paar jaar werk ik op kantoor met een Londinium R24 en als grinder een Eureka Mignon XL. Dat is een fijne setup en ook mijn werknemers doen hun best om zich te verdiepen in hoe het werkt. We hebben verschillende koffies geprobeerd en er komt fijne espresso uit en wij drinken al...

Goedemorgen allen, inmiddels bijna 2 jaar draait de R24 op kantoor en ik zou hem graag ergens een onderhoudsbeurt laten geven. Weet iemand een goede plek? Ik woon in Oisterwijk bij Tilburg dus brabant zou echt top zijn. Verder best tevreden mijn cliënten en ook wederpartijen vinden het heel tof om e...

Heb het meteen opgehangen, merci!
Het begint er steeds meer op te lijken. Met 3.5 bar pre-infusie komen de druppels nu nog wat te snel dus even mijn diagram onderzoeken, maar denk inderdaad toch nog iets fijner.

Dankjewel Frans, die filmpjes van Hoffman heb ik wel gezien, maar zo de eerste keren aan de machine dwarrelen de variabelen en aanpassingsmogelijkheden even door elkaar. Ik ga ermee aan de slag!

Dankjewel Frans, heb nu de pre-infusiedruk naar 3.3 bar gezet. Ging ook iets fijner, maar dacht toch nog wat te veel zuur te proeven (in mijn gedachte te weinig extractie), dus weer iets grover. Ik denk dat ik redelijk naar een goed punt werk, maar nu toch nog iets te veel zuur. Wat voor pre infusie...

OK! De enveloppe met Ethiopische boontjes moet nog even gesealed (apparaat staat warm te worden) en dan gaatie nog voor de lichting op de post. Inmiddels binnen gekregen en vandaag ook in de maler gegaan. Heel erg bedankt Frans wat een super leuke geste! bonen.jpeg Ik weet nog niet precies wat ik u...