Hallo AK84, welkom op dit forum. Van terzijde lees ik zoal het switchen tussen vol-automaat naar half-automaat. Kan heel terecht zijn als je het idee hebt dat je espresso nog beter en volwassen kan zijn. Ik vertel erbij " er gaat een wereld voor je open". Zoals je ook op dit forum kunt lez...

Dan zit je 2 weken lang iedere ochtend vroeg naar de olympische spelen te kijken want ik ben een schaatsliefhebber, raken mijn koffiebonen op. Op de NOS hadden ze het toevallig over 2 Britse schaatsers Ellia en Cornelius. Beide half Nederlandse ouders en qua schaatsen opgegroeid in ons schaatslandje...

Welkom en wat een leuk relaas om te lezen en herkenbaar in die zin dat na een bewuste poging tot verbetering er eerst wat teleurstelling moet worden overwonnen.

Welkom Remco, Het is een boeiende materie allemaal. Ik ben zelf sinds een paar maand met een halfautomaat en een aparte bonenmaler begonnen. En ik moet zeggen na alle info ook van dit forum ben ik na +/- 50 espresso's fabriceren behoorlijk in mijn slag gekomen. Het is ook handwerk en als je dat subl...

Welkom hier en wat een leuk verhaal waar je mee bezig bent. Zo mooi dat je ook ergens kan oefenen.

Bedankt allemaal voor jullie welkoms reacties.

Ik vind het ook een eer deel uit te maken van een grote groep koffieverslaafden.

Ongemerkt en zeer verassend ben ik in het wat en hoe van espresso zetten gerold. Een familielid die ging emigreren vroeg of ik interesse had in hun oude Quick Mill 3000. Zo te zien 19 jaar oud. Het had voor de sier jaren op het aanrecht gestaan en er moest wel even naar gekeken worden. Nou ben ik ze...