Ik denk dat je het in de bonen moet zoeken. Haal eens een zakje bonen bij Op de Weis, Brasil Cerrado. Ik ken meerdere mensen met jouw molen die anti zuurtje zijn en met deze bonen totaal geen zuurtje ervaren. Ja die bonen lijken wel steeds de oorzaak te zijn, maar soms dus ook zuur bij Z Amerikaans...

Kunnen het de bonen zelf zijn? Zelf merk ik dat ik bonen van sommige branders bijna altijd te zuur vind (bijvoorbeeld Blommers) Ik moet vér weg blijven van Afrikaanse bonen met hun fruitige / zure smaken. Mijn voorkeur gaat daarom uit naar medium tot dark, en bijvoorbeeld yellow bourbon. Of een ble...

Helaas, het is zomaar ineens weer helemaal mis. Watik ook probeer, alles komt er extreem zuur. Niks veranderd, zelfs de bonen niet. Maalgraad ook niet ,water niet, temp niet, druk niet. En nu ineens,alles zuur. Alle maalgraden alweer geprobeerd, v alles aangepast. Zakken vol bonen gaan er weer door ...

dank voor bericht. wist niet dat dat stukje metaal een doel had. het kan nu ook horizontaal staan. Echter, dat schroefdraad is toch echt anders. kijk maar goed op de foto.

Omdat de bestelde duo-uitloop niet past qua schroefdraad ben ik maar even creatief geweest en met een slijptol de originele uitloop gemodoficeerd (stukje tussenuit gehaald). Nu passen er wel 2 kopjes onder. Zie foto.s. Opvallend dat de houder geen RVS is, jammer ook want dan had met een klein lasje ...

Beetje late reactie, maar alsnog dank voor de tips. Back flushen doe ik nu vaker zonder middel en is indd beter. Toch komt er nog veel bruin water uit na bijv eens per 4 weken alsnog met een half theelepeltje. Miss toch nog vaker back flushen. Verder: Na een tijdje ervaring opgedaan te hebben is ook...

20240711_124007.jpg Na veel te hebben geklaagd op dit forum over te zure koffie is nu toch alles in kannen en kruiken. Of beter, in koffiekopjes. Want na een moeizame start werkt alles goed en lukt het al iets beter om goede koffie te zetten. Er was wel echt wat loos. Ik denk achteraf dat dat kwam ...

Dank voor alle berichten en meedenken. Helaas vandaag, mn nieuwe maler ten spijt, gewoon toch weer alles zuur. Is gewoon toch iets met die Lelit niet goed. Maar ben er wel ff klaar mee. Ik wens ieder een fijn bakkie koffie toe. Ik hoi er even mee op, kost mij teveel irritaties en geld onderhand.

Update 17-04; de melding 'het ligt aan je maler' bleek juist te zijn. Met mijn nieuwe Eureka Zero is de wereld weer een stuk mooier geworden en heeft t leven weer zin :-). Probleem met die oude maler, sage smartgrinder pro, was dat het totaal (toch) niet consistent maalde, blijkt nu zeker. Dus soms ...

Ik las op dit forum dat 60 gr in 10 sec een goed gemiddelde is. Is dat gemiddeld bij alle andere mensen met een lelit victoria? Of zijn we appels met peren aan het vergelijken? [/quote Dat weet ik eerlijk gezegd niet. Ik las dat dit een algemeen gemiddelde is. Maar door jouw vraag neem ik aan dat e...