Smaken met een lage intensiteit koop ik niet en drink ik niet van Nespresso, heb alleen de sterkste smaken. Mijn tante daarentegen drinkt wel die lage intensiteiten en ze vindt het heerlijk. Het gaat immers om de beleving van de klant... De essentie van Nespresso is dat je een smaak koopt, en niet e...

Ik heb een Nespresso M100 voor mijn ochtendbakjes en als ik snel wat in de auto wil meenemen, en voor een convenience produkt gericht op de massa vind ik het bijzonder dat de kwaliteit helemaal niet verkeerd is. Kijk, 1 week geleden gebrandde bonen in de rocket is natuurlijk niet te vergelijken, maa...

Gefeliciteerd alvast met je aankoop, mooie machine 8-) Mijn woonplaats heeft een DH van 10,4, vrij hard. Ik heb zo'n brita kan, en laat het water er 2 keer doorheen lopen en gebruik het dan voor mijn machine. Nu weet ik niet hoe geavanceerd zo'n filter is, heb gelezen dat zo'n filtertje er maar 20% ...

Hoi Niels,

Welke bonen heb je de afgelopen tijd gemalen?

Espresso Forte, huisblend van Espresso Enzo in Oss. Vandaag bij de Golden Coffee Box een aantal interessante bonen gekocht, o.a. Ethiopie Organic 'Gayo Amaro' espresso en Panama Birdsong Espresso Arabica. Deze worden morgen getest.

Mijn zoektocht kwam ten einde in Oss, afgelopen week de Giotto Premium Plus gekocht bij http://www.espresso-enzo.com Een erg sfeervolle zaak gerund door een zeer gedreven Barista, waar je op een terras buiten of binnen van zijn espresso's, cappuccino's en nog meer kan genieten. Deze worden voor de k...

Ziet er goed uit Niels! Mooi aanrechtblad ook trouwens. Veel plezier met je aankopen

Hoi Teun,

Gefeliciteerd met je aankoop, bedankt voor het uitgebreide en leuke verslag! En natuurlijk veel plezier met het maken van espresso's

Op home-barista had ik deze vraag ook gesteld en kwamen met het handige idee om een portafilter met drukmeter te gebruiken als ik de druk wil checken. Tevens kwam daar ook de suggestie dat het monitoren van de zetgroep druk niet zo'n hoge prio heeft.

Bluecold schreef:Boilerdruk is een stuk belangrijker. Druk is niet echt huge omgwow belangrijk. Als die maar niet te veel boven de 9 bar zit. En eronder maakt ook niet zoveel. Veerhefboommachines voor thuis doen het prima op een 6 bar.

Bedankt Bluecold!