Omkafe Superbar meegenomen uit Italië. In Riva del Garda (noordelijk plaatsje aan het Gardameer) de branderij bezocht. Tip voor iedereen die op vakantie is aan het Gardameer. Ook wel heel aparte kopjes gekocht. De produkten kunnen overigens ook online worden gekocht. (http://www.omkafe.com" onc...

In Italie in de supermarkt wat pads van Bristot voor mijn Handpresso gekocht. Deze werken echter niet goed. De koffie wordt er met veel gepruttel snel doorheen geblazen en er resteert een waterig bakkie. Op de verpakking staat dat het om cialde pads gaat. Klaarblijkelijk is dit toch wat anders dat E...

In de handleiding van de Jura Ena 5 wordt voor een lichte branding van de koffiebonen een fijne instelling van de maalgraad van de molen geadviseerd en voor een donkere branding een grove instelling van de maalgraad. Nu heb ik nooit begrepen dat er een verband aanwezig bestaat tussen de brandingsgra...

Onderstaand bericht vandaag aan de fabrikant verstuurd: Dear ladies and gentlemen, To my opinion there is a fault in the Dutch manual that is important for the safe use of the Handpresso. In step 10 is mentioned to press the start button before opening the Handpresso to release the pressure. This sh...

Weet iemand welke molen het beste bij mijn Rancilio Sivia past en niet te groot is? Ik heb nl. weinig ruimte in de hoogte beschikbaar waardoor de meeste molens afvallen (Mazzer,Macap). Hoger dan 40 cm mag de molen niet zijn,

Groeten van Peter

De Compak lijkt mij ook wel wat. De website van de fabrikant bezocht. Met Google kom ik echter niet achter een verkoopadres in Nederland. Kan je opgeven waar je de maler hebt gekocht?

Ik ging er altijd vanuit dat de aanwezigheid van een goede gelijkmatige gekleurde crema de belangrijkste eigenschap is van een kwaliteitskopje espresso. Mijn Krups Orchestro (goedkope volautomaat) met de allergoedkoopste bonen van de Lidl zet echter ook espresso met een goede dikke crema (zeker 5 mm...

Bedankt! Na lezing van deze review is het moeilijk om niet enthousiast te worden over deze machine en naar de winkel te rennen om er een te kopen. Ook een positieve insteek voor Casa Barista overigens.

Groeten,
Peter

Bedankt voor je verhaal. Zo zieje maar weer hoe personeel in een winkel je totaal verkeerd voorlicht (wilde natuurlijk de ECM van de ECM Gmbh verkopen). Een maler heb ik ook nog niet. Een cursus lijkt mij inderdaad een goed idee voordat ik wat aanschaf. Weet ik of het mij allemaal bevalt. (Vandaag w...

Ik heb het plan opgevat om voordat ik een machine koop eerst een (barista?) workshop te doen. Dan weet ik wat het is om met een echte machine (i.p.v. een volautomaat) espresso te zetten. Nu bieden diverse instanties (ik zag o.a. bij Kaldi, Golden Coffee Box, Koffiecentrale) een dergelijke cursus aan...