Re: Wat drink je nu?

2021
Had bij nood even bij de "chocolade winkel" om de hoek koffie gehaald maar beide boontjes vallen vies tegen.
Ja het is te drinken, maar niet een uitgesproken smaak oid en een beetje flauw eerlijk gezegd.

Misschien de filter fijner malen (20 kliks op de C4 proberen? ). :roll:

Afbeelding

Re: Wat drink je nu?

2023
Kaan schreef:Had bij nood even bij de "chocolade winkel" om de hoek koffie gehaald maar beide boontjes vallen vies tegen.
Ja het is te drinken, maar niet een uitgesproken smaak oid en een beetje flauw eerlijk gezegd.

Misschien de filter fijner malen (20 kliks op de C4 proberen? ). :roll:

Afbeelding
Is dat de chocolade winkel op de Oude Binnenweg te Rotterdam?

Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk

All things filter - Fortefied Mahlkönig Vario Steel Burrs & Comandante C40 - Doet u mij maar een met de hand gebrouwen bakkie.

Re: Wat drink je nu?

2024
Op 2 en op 10 juni gebrand dus aan de versheid kan het niet liggen. Misschien die van 10 juni nog iets te vers voor espresso. Als je espresso gemaakt hebt natuurlijk. :D

Voor filter heb ik ooit van Giraffe een Afrika-pakket geprobeerd en vond dat wel lekker kan ik me herinneren. Maar daar stonden ook wel andere smaakindicatoren op dan mild chocolade en pecannoten. Ik weet niet welke filter zetwijze je gebruikt hebt.

Re: Wat drink je nu?

2026
robertp schreef: za 20 jun 2020, 13:54 Op 2 en op 10 juni gebrand dus aan de versheid kan het niet liggen. Misschien die van 10 juni nog iets te vers voor espresso. Als je espresso gemaakt hebt natuurlijk. :D

Voor filter heb ik ooit van Giraffe een Afrika-pakket geprobeerd en vond dat wel lekker kan ik me herinneren. Maar daar stonden ook wel andere smaakindicatoren op dan mild chocolade en pecannoten. Ik weet niet welke filter zetwijze je gebruikt hebt.

Filter heb ik zowel met Hario als Clever Dripper geprobeerd.
Rond de 26 kliks gemalen met de Comandante.

De andere heb ik espresso mee gezet(14 gram aardig fijn gemalen), maar vooral gedronken als cappucino.
Hij verliest de battle met melk en wordt een kinder cappucino lijkt het wel :lol:

Wellicht is het wel oke, maar niet ons ding natuurlijk :)

Re: Wat drink je nu?

2027
Ik zou toch nog even verder tweaken hoor. Meer/minder doseren. Fijner malen! Andere verhouding. 15 gr koffie met 250ml water.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’

Re: Wat drink je nu?

2028
Eens met wat Bobbee zegt. Probeer eens tussen de 20 en 23 clicks op de Comandante.15 a 16 gram op 250ml en probeer eens van wat hogeraf op te gieten, dat het water nét niet spettert zeg maar.

Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk



All things filter - Fortefied Mahlkönig Vario Steel Burrs & Comandante C40 - Doet u mij maar een met de hand gebrouwen bakkie.

Re: Wat drink je nu?

2029
Kaan schreef:
Fisherman schreef: za 20 jun 2020, 12:57
Is dat de chocolade winkel op de Oude Binnenweg te Rotterdam?

Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk
Nee in Den Haag.[/quote]Ah oke. Anders had ik nog wel een voorraad drinkbare filterkoffie liggen!

Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk

All things filter - Fortefied Mahlkönig Vario Steel Burrs & Comandante C40 - Doet u mij maar een met de hand gebrouwen bakkie.

Re: Wat drink je nu?

2030
Kaan schreef: za 20 jun 2020, 12:23 Had bij nood even bij de "chocolade winkel" om de hoek koffie gehaald maar beide boontjes vallen vies tegen.
Ja het is te drinken, maar niet een uitgesproken smaak oid en een beetje flauw eerlijk gezegd.

Misschien de filter fijner malen (20 kliks op de C4 proberen? ). :roll:

Afbeelding




Heb zelf nu 3 zakken van 350 espresso bonen van giraffe . Goede doorlooptijd en alles, beetje mee gespeelt. Zijn niet slecht. Maar gewoon OK
Londinium L R 24 + Niche zero - volg me op insta: barista_yous (als je tips heb voor mijn insta altijd welkom)