Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

cremalover

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

3311 door cremalover

Rogge/tarwe mix.
50% zelfgemalen roggen en tarwen. Rest bloem.
Alles natuurlijk desem.

cremalover

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

3312 door cremalover

Koffiebroodje.

Marc O.

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

3313 door Marc O.

Wij bakken al een tijdje ons dagelijks brood met een Panasonic en meel van Voogd. Ook al is het een simpel volkoren brood, ik hoef geen supermarkt brood meer. Wat een verschil zeg.

ECM Synchronika - Mahlkönig K30 Vario

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

3314 door bobbee

Heerlijk!

‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’

cremalover

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

3315 door cremalover

Heerlijk zwartbrood.
Pond zelfgemalen Champagneroggen.
Wat pompoen en zonnebloempitten en walnoten.
Roggestarter
Zout
Halve liter koffie.

fransg

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

3316 door fransg

Mooi!

LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

gilleko B.

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

3317 door gilleko B.

Geen mooie Ovenspring of Lombroso Troniebrood maar vanochtend weer een desempoging ondernomen.

namor

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

3318 door namor

cremalover schreef:Heerlijk zwartbrood.
Pond zelfgemalen Champagneroggen.
Wat pompoen en zonnebloempitten en walnoten.
Roggestarter
Zout
Halve liter koffie.

IMG_1322.JPG

Waarom bakkers in NL doeb dat soort brood niet en DE wel?
Cremalover, start aub een bakkerij

- iemand moet land reden.

Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk

Om te drinken: LM GS3 MP, Cremina 67, LP Pre ... /
Om te malen: MH EK43, Compak F8, Kinu M47 /
Om te branden: Besca BSC 2kg /
Om te meten: VST LAB Coffee, Tonino, Wile/

fransg

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

3319 door fransg

gilleko B. schreef: do 29 okt 2020, 23:52 vanochtend weer een desempoging ondernomen.

Sierlijke snede/tekening!

LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

gilleko B.

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

3320 door gilleko B.

fransg schreef:
gilleko B. schreef: do 29 okt 2020, 23:52 vanochtend weer een desempoging ondernomen.
Sierlijke snede/tekening!

Grazie mille!