Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
3681Perfect!
Rocket Cellini Evoluzione V2, Eureka Mignon
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
3682LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
3683
Rocket Cellini Evoluzione V2, Eureka Mignon
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
3684De kneedmachine maar eens flink laten werken met 1.6kg deeg. Daarna mooi laten rijzen, doorkneden weer rijzen.
ECM Manufacture Mechanika IV, Quamar M80E, coffeelab tamper, fancy atag stoomoven
Bijlagen
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
3685
Niet gekneed, wel 1x omgeslagen. Koude reis van uurtje of 12. Ik denk dat ik binnenkort eens met het toevoegen van zaden ga experimenteren. Die broden van cremalover zagen er smakelijk uit.
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
3686Prachtig, wat een niveau wordt hier geproduceerd!!
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
3687Gewoon alles bij mekaar pleure. Kind kan de was doen.
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
3688Daar komt het inderdaad op neer.
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
3689Volkoren pleur het bijmekaar brood.
Half pond sesam erbij gepleurd.
Half pond sesam erbij gepleurd.
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
3690Hmm, dat vraagt om een "ik pleur maar wat bij mekaar" filmpje.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
