Re: gespot

1448
Er is een beetje een verschuiving gaande waar een maler geschikt voor is... Voorheen was algemeen bekend dat een maler met schijven gericht op espresso je liever niet in zet voor filter. De slijp is niet gericht op een unimodale verdeling van de koffie en zal nooit een filterkoffie produceren als een maler die schijven heeft gericht op filterkoffie. De Eureka is voor espresso.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’

Re: gespot

1449
bobbee schreef:Er is een beetje een verschuiving gaande waar een maler geschikt voor is... Voorheen was algemeen bekend dat een maler met schijven gericht op espresso je liever niet in zet voor filter. De slijp is niet gericht op een unimodale verdeling van de koffie en zal nooit een filterkoffie produceren als een maler die schijven heeft gericht op filterkoffie. De Eureka is voor espresso.
Klopt, ben ik inmiddels ook achter. Toch maar eens een handmolentje kopen. Daarbij is een tweede molen wel makkelijk voor de rest van het gezin die latte drinker is. Maler met dubbele uitloop filterhouder voor de latte's, en een maler tbv de bottemless voor de espresso. Voorkomt gezever door de malingsgraad steeds om te zetten.

Afbeelding





Re: gespot

1450
Ja, maar is toch een nadeel tov sommige andere malers zoals de niche en de g-iota die je snel kan verstellen. Ik zou van een bedrijf zoals eureka verwachten dat als ze gaan voor een inhaalbeweging door bvb grind on demand te voorzien dat ze dat ook aanpakken zodat ze echt kunnen concurreren met de nieuwe garde.
Ik denk bvb om een nieuwe maler bij te kopen die kan dienen als 2de espressomaler die dan ook mijn encore kan vervangen voor die paar V60's
Een deels gemiste kans in mijn ogen.