Zo de OE1 heeft een naam: Argos. Beter dan OE1 vanwege de associatie met Orphan Espresso...


Hier wordt de machine voorgesteld:



Ik vind het knap werk. Geheel nieuw ontwerp en eigen onderdelen. Alles van RVS en een aantal innovaties zoals de PID met dubbele sensor en algoritme en de mogelijkheid om de machine zowel als spring als manual lever te gebruiken.

Benieuwd naar de resultaten uit de temperatuur testen die snel volgen.

Zie ook de FB pagina van Ross:

https://www.facebook.com/Odyssey-Espres ... 524755070/

/Volgmodus aan

Verstuurd vanaf mijn SM-G996B met Tapatalk

Interssante machine, en ik ben ook benieuwd naar de temperatuurs testen.
Kon zo snel niet afleiden of er heaters in de groep zitten, weet iemand dat?

Marcje schreef: za 31 jul 2021, 12:46 Interssante machine, en ik ben ook benieuwd naar de temperatuurs testen.
Kon zo snel niet afleiden of er heaters in de groep zitten, weet iemand dat?

Nee er zitten sensoren in de boiler en groep. Als de groep heter wordt koelt de boiler een beetje af en vice versa. Een algoritme zorgt er voor dat de er dus steeds wordt gecompenseerd voor fluctuaties. Ik heb van Ross begrepen dat het algoritme een hoop tijd gekost heeft. Als het werkt zoals beloofd briljant als je het mij vraagt. Maar ik wil wel graag data zien

Verstandig dat op beide plekken sensoren zitten. Toen ik de PID op de Pavoni had, werkte dat niet fijn wanneer ik veel espresso's maakte want de groep werd heter en als compensatie werd de boiler steeds minder heet terwijl daar een ondergrens aan moet zitten.

Hmmm... ben wel wat sceptisch of ze dat op zo'n indirecte manier voor elkaar kunnen krijgen, met name in verschillende situaties. Dus bv 1 enkel shot vs 4 shots achter elkaar. Hoe ga je die kop koelen als die bij elk shot warmer wordt?
Maar mooi dat er mensen zoiets maken, respect voor de effort!

Indien je de boiler (niet te radicaal) minder heet maakt, compenseer je dat prima, zeker als je de zetgroep zo maakt dat die goed zijn warmte uitstraalt. Is een gepuzzel maar daarom heet het ook R&D

Marcje schreef: za 31 jul 2021, 13:52 Hmmm... ben wel wat sceptisch of ze dat op zo'n indirecte manier voor elkaar kunnen krijgen, met name in verschillende situaties. Dus bv 1 enkel shot vs 4 shots achter elkaar. Hoe ga je die kop koelen als die bij elk shot warmer wordt?
Maar mooi dat er mensen zoiets maken, respect voor de effort!

Is natuurlijk EN EN. Zoals je ziet zit de groep op een dusdanige plek (hoger en voor) dat deze niet zoveel last heeft van conductie. De groep koelt daardoor uiteraard ook passief af. Vergelijk het ontkoppelen van boiler en groep middels Bong's isolator op een Pavoni of een teflon ring op de Cremina. Het idee is vervolgens dat je een aantal graden stijging of daling van de groeptemperatuur compenseert met wat koeler of juist heter boiler water. Boiler en groep worden zo op elkaar afgestemd. Dat is slimmer dan in een normale situatie waarbij de boiler een swing van meer dan 5 graden heeft en de zetroep ook flink fluctueert. In ieder geval in potentie. Het heeft wel wat weg van de MaraX.

bvds schreef: vr 30 jul 2021, 23:15
Hier wordt de machine voorgesteld:

Mooi

Mooie machine maar de switchen staan wel heel ongelukkig.