Re: Wat drink je nu?

2911
Cappunelis schreef: di 14 dec 2021, 13:49 Ik ben vrij nieuw hier, maar mijn eerste zak bonen komt bij het hoofdkwartier vandaan. Het gaat om de huis melange.
Ik ben nog niet de fijnproever, maar voor mij smaakt de espresso heerlijk.
Ben al weer toe aan een nieuwe zak. Heeft iemand een voorstel welke bonen ik als beginner nog meer zou kunnen gebruiken? Of eerst maar doorgaan met de huis melange voor een bepaalde periode.
Ze hebben (Het Hoofdkwartier dan) nog diverse andere heerlijkheden, de 3 afrika melange, Black Betty en een paar 'classics', probeer die allen eerst voor je verder fietst, de koffie reis is al met al ingewikkeld genoeg zonder dat je ook nog van leverancier naar leverancier zwerft (en dus later nooit meer weet wat je nu wel of niet bevallen was!)
Houd in een schriftje/notitieblok/app bij wat je gedronken hebt en hoe je deze beviel, dat scheelt later een berg zoek werk naar 'die ene die je zo heel lekker vond, maar welke was dat ook al weer' ;)

Re: Wat drink je nu?

2912
RoosW schreef: di 14 dec 2021, 14:02
Cappunelis schreef: di 14 dec 2021, 13:49 Ik ben vrij nieuw hier, maar mijn eerste zak bonen komt bij het hoofdkwartier vandaan. Het gaat om de huis melange.
Ik ben nog niet de fijnproever, maar voor mij smaakt de espresso heerlijk.
Ben al weer toe aan een nieuwe zak. Heeft iemand een voorstel welke bonen ik als beginner nog meer zou kunnen gebruiken? Of eerst maar doorgaan met de huis melange voor een bepaalde periode.
Ze hebben (Het Hoofdkwartier dan) nog diverse andere heerlijkheden, de 3 afrika melange, Black Betty en een paar 'classics', probeer die allen eerst voor je verder fietst, de koffie reis is al met al ingewikkeld genoeg zonder dat je ook nog van leverancier naar leverancier zwerft (en dus later nooit meer weet wat je nu wel of niet bevallen was!)
Houd in een schriftje/notitieblok/app bij wat je gedronken hebt en hoe je deze beviel, dat scheelt later een berg zoek werk naar 'die ene die je zo heel lekker vond, maar welke was dat ook al weer' ;)
kan de cuba van hun aanraden ;) voor zowel beginner als gevorderde, gewoon een GEWELDIGE boon
Londinium L R 24 + Niche zero - volg me op insta: barista_yous (als je tips heb voor mijn insta altijd welkom)

Re: Wat drink je nu?

2913
we tigers schreef: vr 10 dec 2021, 12:33 Zelf gebrande Sidamo die ik groen bij Pti heb gekocht. Nog een beetje te vers misschien, maar al heel erg lekker!
espresso 10122021.jpg
zijn dat bodum glazen? ik ben zelf op zoek naar dubbelwandige glazen... die lekker drinken voor espresso
Londinium L R 24 + Niche zero - volg me op insta: barista_yous (als je tips heb voor mijn insta altijd welkom)

Re: Wat drink je nu?

2915
fuel schreef: wo 17 nov 2021, 18:48
Wat zijn de turbo shots?
Koffie van Rum baba vind ik persoonlijk ook erg lekker en dan met name de borazon. Iemand anders nog ervaring met rum baba?

Ja die is zeker lekker, mijn favoriet van het moment.

Afbeelding
Cookie dough ? Welke smaak tonen proef te jij?
Londinium L R 24 + Niche zero - volg me op insta: barista_yous (als je tips heb voor mijn insta altijd welkom)

Re: Wat drink je nu?

2916
Van de India Monsooned Malabar (die vrouwlief eigenlijk te vlak van smaak vindt) naar de Black Betty van Hoofdkwartier. Een week te laat besteld, dus ben bang dat ik die te vroeg moet gaan aanspreken. Komende dagen maar even zuinig aan doen met het nuttigen van het laatste beetje Malabar.
ECM Synchronika - Mahlkönig K30 Vario

Re: Wat drink je nu?

2918
Micheal schreef: wo 15 dec 2021, 20:54 Wat is zo'n forum met allemaal kenners en bijna kenners toch heerlijk! Ga nu op aanraden bij Brandzaak de Brazil boon bestellen. Dank allen!
Probeer dan de Natural yellow Bouton. Vandaag had ik mijn laatste shot en smaakte top.
Laat de bonen wel minimaal 10 dagen rusten. Dan zal die goed smaken
Bezzera Strega (PSM) / Eureka Olympus 75 Mythos schijven

Re: Wat drink je nu?

2920
Youssef schreef: wo 15 dec 2021, 00:30
fuel schreef: wo 17 nov 2021, 18:48
Wat zijn de turbo shots?
Koffie van Rum baba vind ik persoonlijk ook erg lekker en dan met name de borazon. Iemand anders nog ervaring met rum baba?

Ja die is zeker lekker, mijn favoriet van het moment.

Afbeelding
Cookie dough ? Welke smaak tonen proef te jij?
Ik vond die warm spices vooral erg lekker. Heb er ook weer een zakje van liggen.