bobbee schreef:

Je zou kunnen zeggen:

Eindelijk gaat deze thread ergens over!

Was deze info over basketten al gedeeld in deze thread?

Stond er nog niet .

Even gekeken; ik verstond dat ook bv 22gram en 18 gram mandjes verschillende doorstroom oppervlakte (aantal gaatjes) hebben. Dat wist ik niet. Is dat idd zo bij verschillende merken dat mandjes met verschillende hoogtes anders doorstromen.

En single mandjes zijn alleen voor mensen met talent dat blijkbaar alleen in Italië aanwezig is .

walter- schreef: wo 19 jan 2022, 10:08 En single mandjes zijn alleen voor mensen met talent dat blijkbaar alleen in Italië aanwezig is .

Iemand die ik al een tijdje volg op Youtube heeft het zelf eens geprobeerd:

RigolleM schreef: wo 19 jan 2022, 11:37 ...
Iemand die ik al een tijdje volg op Youtube heeft het zelf eens geprobeerd:

Opvallend dat hij een ratio van ongeveer 1-4,5 brouwt of nog steeds met 7 gram koffie, 30 gram espresso maakt.

Walter

walter- schreef: wo 19 jan 2022, 13:16 Opvallend dat hij een ratio van ongeveer 1-4,5 brouwt of nog steeds met 7 gram koffie, 30 gram espresso maakt.

Zijn insteek is dezelfde als uw vraag in het starttopic: "how to pull a single shot and double shot without changing the grinder settings, just switching from single basket to double basket".

bobbee schreef:

Die zouk wel voor mijn zwager willen kopen!

Naar aanleiding van dit topic ook maar eens aan het experimenteren geslagen.

Ik ben alleen, en gebruik dus altijd het single bakje, ook al weet ik dat met de double je een betere espresso maakt... Met de instellingen die ik had, kon ik een redelijk goede enkele espresso maken met de single, maar als ik dan een keer een dubbele maak (mijn zoon drinkt soms een cappuccino mee), dan loopt ie te snel door (slap).

Dus, eerst maar eens de molen fijner laten malen naar 18 gr voor een goede double. Toen die eenmaal goed stond, terug naar de single waarbij ik dus duidelijk minder koffie moet gebruiken. Dan komt inderdaad het stampen ter sprake, want dat gaat maar net vanwege het taps toelopende bakje (de standaard bakjes van Lelit (bianca)).

Uiteindelijk redelijk gelukt, al blijft de smaak altijd minder goed dan de double. Ik gebruik nu wel paar gram minder in de single, dus een mooie besparing met de toch wel dure koffie i.c.m. thuiswerken... (stuk of 5 a 6 per dag).