Re: Wat drink je nu?

3401
Ik drink een zelf gebakken Arabica boon uit Vietnam! Hij is heerlijk, dikke gebalanceerde koffiesmaak. Geen gekkigheid. Gewoond lekker in balans. Leuk om eens een boon uit dat land te proeven.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’

Re: Wat drink je nu?

3402
Dat is niet zo gek hoor, heb er ook wel kleine baaltjes Robusta vandaan, bijzondere smaakbelevingen en heb er dan "gewoon" espresso van gezet, werd alleen gek van de crema, dat hoeft van mij niet zo. maar waren rake smaken.
Gaggia Orione - 1973 - Vibiemme Pistone 2017 in wederopbouw - Ceado E37s
Volg Adriaans koffiekar op fb.com/A3koffie
Op FB staan de openbare gelegenheden waar ik met koffie sta.

Re: Wat drink je nu?

3403
ronald22 schreef: wo 17 aug 2022, 16:37
Dirk Jan schreef: wo 17 aug 2022, 16:35 Ja, toen ik nog regelmatig in Limburg kwam was Blanche Deal één van onze favorieten.
Je ziet deze naam niet vaak langskomen in dit topic

Daar heb je inderdaad gelijk in!

Ik kende ze al ver voor mijn eigen koffie reis. Zijn ook echt heel vriendelijke mensen als je daar komt. Leuke winkel en best wat keuze qua boontjes. 8-)
Coffee, sleep, Coffee, repeat

Re: Wat drink je nu?

3404
Warheart schreef: vr 19 aug 2022, 18:49
ronald22 schreef: wo 17 aug 2022, 16:37
Dirk Jan schreef: wo 17 aug 2022, 16:35 Ja, toen ik nog regelmatig in Limburg kwam was Blanche Deal één van onze favorieten.
Je ziet deze naam niet vaak langskomen in dit topic

Daar heb je inderdaad gelijk in!

Ik kende ze al ver voor mijn eigen koffie reis. Zijn ook echt heel vriendelijke mensen als je daar komt. Leuke winkel en best wat keuze qua boontjes. 8-)
Maar nu nog de smaak. Volgende week gaan we die uitproberen
Bezzera Strega (PSM) / Eureka Olympus 75 Mythos schijven

Re: Wat drink je nu?

3405
ronald22 schreef: vr 19 aug 2022, 18:57
Warheart schreef: vr 19 aug 2022, 18:49
ronald22 schreef: wo 17 aug 2022, 16:37

Je ziet deze naam niet vaak langskomen in dit topic

Daar heb je inderdaad gelijk in!

Ik kende ze al ver voor mijn eigen koffie reis. Zijn ook echt heel vriendelijke mensen als je daar komt. Leuke winkel en best wat keuze qua boontjes. 8-)
Maar nu nog de smaak. Volgende week gaan we die uitproberen
Dat is absoluut belangrijk! Ik zelf heb een zakje Bourbon Royale als Favoriet. Maar ze hebben een andere iets lichtere variant (Mestreecher Mocca) die me ook erg bevallen is 8-)
Coffee, sleep, Coffee, repeat

Re: Wat drink je nu?

3407
Pti schreef: do 18 aug 2022, 18:05 Zelf ook wel ff lopen stoeien met die Myanmar hoor, vooral omdat ik hem te snel wilde drinken, lange rust (minimaal 10 dagen) en wat kortere doorlooptijd deed bij mij wonderen.
Welke dosering gebruik jij voor deze bijzondere boon?
Bezzera Strega (PSM) / Eureka Olympus 75 Mythos schijven

Re: Wat drink je nu?

3408
ronald22 schreef: za 20 aug 2022, 23:48
Pti schreef: do 18 aug 2022, 18:05 Zelf ook wel ff lopen stoeien met die Myanmar hoor, vooral omdat ik hem te snel wilde drinken, lange rust (minimaal 10 dagen) en wat kortere doorlooptijd deed bij mij wonderen.
Welke dosering gebruik jij voor deze bijzondere boon?
Nu na 10 dagen heel Heel veel beter, prachtige boon, enorm veel zoet zonder storend te zijn met een mooie ronde smaak verder!

92C
18gr->43gr
25 secondes na de eerste drup uit, dan is ie al aardig aan het 'blonderen'

Maar het resultaat is een heel lekker bakkie!

Re: Wat drink je nu?

3409
RoosW schreef: zo 21 aug 2022, 08:03
ronald22 schreef: za 20 aug 2022, 23:48
Pti schreef: do 18 aug 2022, 18:05 Zelf ook wel ff lopen stoeien met die Myanmar hoor, vooral omdat ik hem te snel wilde drinken, lange rust (minimaal 10 dagen) en wat kortere doorlooptijd deed bij mij wonderen.
Welke dosering gebruik jij voor deze bijzondere boon?
Nu na 10 dagen heel Heel veel beter, prachtige boon, enorm veel zoet zonder storend te zijn met een mooie ronde smaak verder!

92C
18gr->43gr
25 secondes na de eerste drup uit, dan is ie al aardig aan het 'blonderen'

Maar het resultaat is een heel lekker bakkie!
Snelle doorloop dan. Ik vrees dat ie dan behoorlijk zuur eruit komt
Bezzera Strega (PSM) / Eureka Olympus 75 Mythos schijven

Re: Wat drink je nu?

3410
ronald22 schreef: zo 21 aug 2022, 10:46
RoosW schreef: zo 21 aug 2022, 08:03
ronald22 schreef: za 20 aug 2022, 23:48

Welke dosering gebruik jij voor deze bijzondere boon?
Nu na 10 dagen heel Heel veel beter, prachtige boon, enorm veel zoet zonder storend te zijn met een mooie ronde smaak verder!

92C
18gr->43gr
25 secondes na de eerste drup uit, dan is ie al aardig aan het 'blonderen'

Maar het resultaat is een heel lekker bakkie!
Snelle doorloop dan. Ik vrees dat ie dan behoorlijk zuur eruit komt
Ik moet toegeven dat de smaak idd beter is geworden. Verrassend!
Blijft wel een bijzondere boon
Bedankt voor de tip
Bezzera Strega (PSM) / Eureka Olympus 75 Mythos schijven