Toon berichten van afgelopen
Sorteer op

Re: Een Rocket molen

21 door Ben70
bobbee schreef: vr 02 dec 2022, 20:40
Ben70 schreef:https://www.koffiewarenhuis.nl/producte ... ino-chroom. 3.1
fmetingen (HxBxD): 385 x 162 x 229 mm
Diameter maalschijven: 50 mm
Garantie: 24 maanden
Gewicht: 7,6 kg
Inhoud bonenreservoir: 320 gram
Kleur / Afwerking: Glanzend
Koffiedosering: Instelbaar
Materiaal behuizing: RVS/Aluminium
Traploze instelling: Ja
Type maalschijven: Vlak
Vermogen: 260 W

kost 625,euro

En deze.https://www.koffieservicehaaglanden.nl/ ... ent=Quamar
Motor power: 500 Watt
Maalschijven: 65mm diameter
Draaisnelheid: 1400 rpm
Programmeerbaar op 3 standen: 1, 2 kopjes en handmatig,, zelfde type andere tech gegevens schiet mij maar lek. 639,00 euro
Enige wat ik je kan adviseren is koop een maler met zo min mogelijk retentie. Zeker in thuis gebruik is retentie iets wat je niet wilt.

Een Niche Zero, Eureka XL zijn goede kandidaten.
Ik denk dat mijn vriendin weinig zin heeft de boontjes af te wegen bij de Niche Zero
Eureka xl is wel het overwegen waard idd, zou er dan in de Rocket maler zoveel achter blijven? ik zie wel dat de weg die het maalsel aflegt langer is.
Rocket Appartamento Compak E8
Lelit Bianca , KitchenAid - Siphon Coffee Brewer/kitchenaid grinder

Re: Een Rocket molen

23 door Ben70
bobbee schreef: vr 02 dec 2022, 21:10 Geen idee. Ook niet wat je vriendin wilt.
Afbeelding

Ik zou gewoon onderzoeken welke maler weinig retentie heeft en mooie grote schijven.
dank voor je tip, ik zal er rekening mee houden.nee je kent mijn vriendin niet ,en geloof me dat wil je graag zo houden :lol: :lol:
Rocket Appartamento Compak E8
Lelit Bianca , KitchenAid - Siphon Coffee Brewer/kitchenaid grinder

Re: Een Rocket molen

24 door bobbee
Ben70 schreef:
bobbee schreef: vr 02 dec 2022, 21:10 Geen idee. Ook niet wat je vriendin wilt.
Afbeelding

Ik zou gewoon onderzoeken welke maler weinig retentie heeft en mooie grote schijven.
dank voor je tip, ik zal er rekening mee houden.nee je kent mijn vriendin niet ,en geloof me dat wil je graag zo houden
Afbeelding
Afbeelding
Hahaha!
Afbeelding
Afbeelding
Numbers are good but never loose the focus, a quality cup profile is not negotiable!

Re: Een Rocket molen

25 door Ben70
bobbee schreef: vr 02 dec 2022, 21:22
Ben70 schreef:
bobbee schreef: vr 02 dec 2022, 21:10 Geen idee. Ook niet wat je vriendin wilt.
Afbeelding

Ik zou gewoon onderzoeken welke maler weinig retentie heeft en mooie grote schijven.
dank voor je tip, ik zal er rekening mee houden.nee je kent mijn vriendin niet ,en geloof me dat wil je graag zo houden
Afbeelding
Afbeelding
Hahaha!
Afbeelding
Afbeelding
https://www.youtube.com/watch?v=MXKUrBLilwY. hij zegt oa hoe groter de maalschijven des te meer retentie die er achterblijft in het huis,, ik was bij een marktplaats verkoper die had zon molen en rocket machine te koop en de molen zat vast door de rententie die was aangekoekt, die had het spul opgeslagen zonder schoon te maken, machine zelfde laken an pak ,was voor mij een reden om het niet te kopen van hem
Rocket Appartamento Compak E8
Lelit Bianca , KitchenAid - Siphon Coffee Brewer/kitchenaid grinder

Re: Een Rocket molen

26 door bobbee
Mijn ervaring is dat het niet ligt aan de schijven hoeveel retentie er is.
Het ligt aan het ontwerp en de maalkamer hoeveel retentie er speelt.

Neem een Mahlkönig EK43. 98mm Platte schijven, 0 gram retentie.

De maalkamer van de XL is zo precies dat er nauwelijks ruimte is voor maalsel. Zijn vast ook foto's van.
Numbers are good but never loose the focus, a quality cup profile is not negotiable!

Re: Een Rocket molen

27 door Ben70
bobbee schreef: vr 02 dec 2022, 21:50 Mijn ervaring is dat het niet ligt aan de schijven hoeveel retentie er is.
Het ligt aan het ontwerp en de maalkamer hoeveel retentie er speelt.

Neem een Mahlkönig EK43. 98mm Platte schijven, 0 gram retentie.

De maalkamer van de XL is zo precies dat er nauwelijks ruimte is voor maalsel. Zijn vast ook foto'

geen centen hier voor Mahlkönig ,ongetwijfeld een kanjer
Rocket Appartamento Compak E8
Lelit Bianca , KitchenAid - Siphon Coffee Brewer/kitchenaid grinder

Re: Een Rocket molen

28 door bobbee
Ben70 schreef: geen centen hier voor Mahlkönig ,ongetwijfeld een kanjer
Ik hoef hem ook niet, groot en lelijk maar ik bedoelde eigenlijk dat grotere schuiven = meer retentie niet opgaat. Als aanvulling op je zoektocht.
Numbers are good but never loose the focus, a quality cup profile is not negotiable!

Re: Een Rocket molen

29 door gilleko B.
Pti schreef:Tsja, alle waar is naar zijn geld denk ik, in de thuissituatie voldoet het naar mijn mening prima. Maar ik laat zelf ook nooit de filterdrager in de vork hangen, ik hou altijd het hendel vast en verdeel gelijk het maalsel in het filterbakje zo gelijkmatig mogelijk.
Psies!

Afbeelding
️

Re: Een Rocket molen

30 door Ypuh
Bij hopper malers blijven er altijd boontjes hangen in/voor de maalkamer. Waar je met single dosing je maler 'doorspoelt' eindigt het maalproces bij grind-on-demand abrupt halverwege.

Denk echter dat dat niet onder retentie valt. Retentie is vooral de koffie die blijft hangen nadat het gemalen is. Een beetje in de maalkamer, maar vooral in de schacht tussen de maalkamer en waar het eruit komt. Bij de Mignon XL bleef daar ook nog wel het nodige hangen, enerzijds door het metalen spiraaltje wat er zat om klontjes te breken en de rest doordat het statisch is en aankoekt. De enige manier om dat te reduceren is door de weg van de maalschijven naar de filterdrager zo kort mogelijk te maken en regelmatig schoon te maken.

De Etzmax doet uitwerpen van koffie wel perfect. Koffie wordt precies in de midden van je bakje neergelegt, zonder klontjes en er is geen koker waar koffie kan blijven hangen. Wel blijft er nog ongeveer 1 gram tussen de conische schijven hangen, maar dat is niet erg. Tot 2-3g is wel acceptabel. Je ziet het verschil vooral in een snellere doorloop van je eerste kop van de dag.
Ik brand mijn eigen koffie op een bedenkelijk niveau.
Onze Partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..



Partner worden? Klik dan hier>
Powered by:
Website nodig? Check Nehlee Webdesign Eindhoven
Plaats reactie

Terug naar “Alles voor beginners”