The Traveling Chemex

1
Dan maar een topic geopend waarin de toekomstige gebruikers van de Doorgeef -Chemex hun subjectieve( :D ) bevindingen mbt dit apparaat kunnen neerzetten.

Ik denk dat vergelijkingen met een Espresso apparaat weinig zinvol zijn.
Ik zal hem afzetten tegen mijn Siemens 91100 en filterkoffie gezet met een goedkope filterhouder met Melitta filters.

Ik wacht in spanning af. :mrgreen:

Ik vind het trouwens een moedige actie van Jeroen.Dank alvast.

Re: The Traveling Chemex

3
Nou, de Chemex is klaar voor vertrek. Uiteraard met een doosje filters (100 stuks) Het eerste logeer adres is dat van Cremalover.

Let op! De Chemex Coffeemaker houd er niet van als je hem laat vallen of tegen een muur gooit ;-) Gebruik licht gebrande koffie, filterkoffie. Watertemperatuur: ±90° Celsius
,dosering is 55-65 gram per liter. Ik gebruik meestal 36 gram koffie voor de 6 kops Chemex. Als de vers gemalen koffie in de filter zit, zet je de Chemex met filter op een huishoudweegschaaltje en weeg je het water dat wordt toegevoegd. Voor de door mij gebruikte 36 gram schenk ik op tot 600 ml / 600 gram. Voor je opschenkt zet je de weegschaal op 0 , voor de duidelijkheid.

We zijn benieuwd! Veel plezier er mee! Als je vragen hebt hoor ik het graag.

Re: The Traveling Chemex

8
Kon toch niet wachten.Net potje gezet met drie dagen geleden gebrande Cuba.wel richting French roast.
Mijn Siemens snelfilter is al verslagen.Chemex zet een lekker bakkie koffie .Wat vooral opvalt is de zachtheid.Geen bitterheid in mijn kop.
Zal de komende dagen wat experimenteren met maalgraden en brandprofielen.

Re: The Traveling Chemex

9
Net weer een bakkie gezet.Is gewoon leuk.Het werkt makkelijk,ziet er leuk uit en schenkt makkelijk.
Koffie is goed.
Of hij lekkerder is dan met een plastic filterhouder weet ik niet.
Maar ik ga er iig een bestellen. :D

Re: The Traveling Chemex

10
cremalover schreef:Net weer een bakkie gezet.Is gewoon leuk.Het werkt makkelijk,ziet er leuk uit en schenkt makkelijk.
Koffie is goed.
Of hij lekkerder is dan met een plastic filterhouder weet ik niet.
Maar ik ga er iig een bestellen. :D
Ik had niet anders verwacht! ;-) Hij kan dus na het weekend naar de volgende?