Sinds kort ben ik in de wondere koffiewereld gestapt en ik blijf me dagelijks verbazen over de vele mogelijkheden, technieken en smaken. Ik ben begonnen met een eenvoudige V60 en wat light roast bonen uit Kenia en Ethiopië. Ik ben nog wat zoekende in de afstelling van de Kingrinder P2. Ik heb gekozen voor deze eenvoudige molen om mee te starten. Voorlopig houd ik het bij de V60 en misschien t.z.t. een Aeropress of een Frenchpress en kijk nu naar een molen upgrade. Mijn oog viel daarbij op een OE Lido OG als mogelijke upgrade, maar ik zie in dit forum vele andere, soms vrij exotische molens voorbij komen (handmatig en elektrisch). Omdat het aanbod zo gigantisch is, vraag ik me af wat een goede upgrade zou zijn als ik het bij light / medium roast houd. Het zou natuurlijk wel fijn zijn als de molen in de toekomst ook geschikt is voor espresso. Ik begrijp dat de keuze voor een groot deel persoonlijk is, maar enige richting zou fijn zijn. Ik heb niet echt een maximum budget, want kwaliteit kost nu eenmaal geld.