Ik heb de Pietro, en ik zou inderdaad zeggen dat het een 'plomp geval' is, als in, hij is groot en zwaar voor een portable koffiemolen.
Ergonomisch is het niet de fijnste handmaler, maar de koffie die ik eruit krijg is hemels.
Als je de techniek onder de knie hebt is het gewoon goed te doen, maar omdat het een flat burr maler is moet je nou eenmaal kracht kunnen zetten. En laten die platte maalschijven nou net zijn wat deze maler beter maakt dan alle andere.
Het beste is om hem op het aanrecht te zetten, met de elleboog van je ene arm erop drukken zodat hij niet verschuift, en met de hand van je andere arm malen.
Ik gebruik hem tot nu toe uitsluitend thuis voor filter.

Een goedkoper alternatief (zonder platte maalschijven, maar met goede reputatie voor 'clarity' en 'flavor separation') is bijvoorbeeld de 1Zpresso ZP6 special.

ZP6 is een topper wat mij betreft. Ik gebruik hem dagelijks voor de filterkoffie maar ook voor de Bialetti mokapot op de bijna fijnste stand. Dus ja, zoals hierboven wordt aangegeven dat dit ook een goede optie is kan ik dat onderstrepen.

Ik gebruik de ZP6 ook voor de Aeropress. Ik vind die combinatie heel lekker en niet zozeer voor Light roasts maar gewoon medium tot donkere branding.

Ik gebruik de ZP6 momenteel ook voor espresso

Het is maar net wat je referentiekader is, denk ik. Als je altijd Senseo hebt gedronken en dan een Starbucks bezoekt, dan is het verschil wellicht al best groot.

Snap ik helemaal.
Mijn punt was ook bedoeld om te zeggen dat die groep mensen het overgrote deel van de koffiedrinkers weerspiegelt.