ErikvW schreef: ma 27 apr 2026, 14:37 Waar woon je? Ik woon in het zuiden en heb alledrie deze bakjes, als ik terug ben mag je die wel proberen.

Dat lijkt mij een fantastisch idee. Dus je hebt ook de pullman 17-19g?

Ik stuur je een email via het forum voor de adres gegevens

Ik gebruikte in mijn Pro 800 naar volle tevredenheid een IMS Big Bang bakje, maat 25,5 mm. Ik gebruik hem nu in mijn Londinium R.

Volgens IMF past er, afhankelijk van de branding, 20 tot 21,5 gram maalsel in. Ik doseer altijd 18 gram en dan is het bakje goed gevuld. Ik denk niet dat 20 gram zou passen.

Maar goed, een fijn bakje dus!

Mijn ervaring met vst en IMS is dat je daar de extractie en smaken mee kan sturen. Bij vst moet je fijner malen, waardoor je meer bitters kan krijgen, maar ook een hogere extractie. Goed om een te zure/fruitige koffie in balans te brengen

Bij IMS kan je een stuk grover malen. Daardoor blijft een fruitige koffie ook fruitiger van smaak.

Bij medium tot dark roast heeft mijn persoonlijke voorkeur daarom ook een IMS bakje.

Bij hele lichte koffies gebruik ik nog wel eens de vst

Pullman heb ik geen ervaring mee. Overigens wel benieuwd naar waar die in het spectrum zit.

Ik heb verder ook geen ervaring met hevel machines en de invloed van bakjes daarop. Tot nu toe altijd een gewone e61 pompmachine gebruikt