Toon berichten van afgelopen
Sorteer op

Re: Ervaren Cuptasters hier...?

11 door @3aan
Wil je bij die import er ook gelijk de bevestiging van bijdoen dat deze bonen gewonnen zijn zonder dieren te mishandelen en of te misbruiken voor het geldelijke gewin van een paar boontjes die toch niet kunnen tippen aan de "echte Kopi's" en nee dat zijn geen "kopies".

Anders dan het origineel verdoe je niet alleen je eigen tijd maar ook die van ons ;)
Gaggia Orione - 1973 - Vibiemme Pistone 2017 in wederopbouw - Ceado E37s
Volg Adriaans koffiekar op fb.com/A3koffie
Op FB staan de openbare gelegenheden waar ik met koffie sta.

Re: Ervaren Cuptasters hier...?

12 door Spironski
Het zou dan misschien toch wel interessant zijn om dat verschil te proeven, nietwaar? Als dit nu in het proefpanel komt, doe je dan mee Adriaan? ;)
La Scala Butterfly (+ Erics E61 thermometer), Mazzer Major, Gaggia Factory 106 met Tije's koelring, vier tampers (Vlak, American curve, Eurocurve), Gene Café, Aeropress, Kyocera CM-45, ROK-Grinder

Re: Ervaren Cuptasters hier...?

13 door @3aan
Spironski schreef:Het zou dan misschien toch wel interessant zijn om dat verschil te proeven, nietwaar? Als dit nu in het proefpanel komt, doe je dan mee Adriaan? ;)
Nee lijkt me niet, het idee alleen al, ik heb het 2 x geproefd en ik vind het zwaar over het paard getild, qua prijs en zeker ook als smaakbeleving kan het me niet bekoren, dus aan mij niet besteed, en heb het idee dat er toch teveel met beesten wordt gekloot, nee dus.
Gaggia Orione - 1973 - Vibiemme Pistone 2017 in wederopbouw - Ceado E37s
Volg Adriaans koffiekar op fb.com/A3koffie
Op FB staan de openbare gelegenheden waar ik met koffie sta.

Re: Ervaren Cuptasters hier...?

14 door misterpieter
zijn er koffiebars in nederland die zich bezighouden met cuptasting?
dit is mijn lievelingsbar in Antwerpen:
http://zwartcoffee.be/workshops/
(elke woensdag gratis cuptasting, en vele andere workshops (tegen betaling))
echte puristen!

hier ben ik nu al even aan het leren te 'cuptasten'...
het is gemakkelijk en zeer leerrijk bij hun: elke week 3 of 4 andere bonen,
elke boon licht en donker gebrand.. (= 6 of 8 cups om te proeven)
vergelijken en met versch mensen bespreken..
Dit doe je niet zomaar thuis...

.. nogmaals: zeer leerrijk!
Decent De1PRO, (modded) La pavoni Europiccola (post mil), DF64 (Lab Sweet burrs)

Re: Ervaren Cuptasters hier...?

18 door pichichi
pichichi schreef:Hallo,

Net nieuw op dit mooie , uitgebreide en interessante forum maar al sinds lange tijd bezig met de almaar uitgebreider wordende hobby...

Ik ben nu op zoek naar een bedrijf waar je een echte koffieproeverij kunt meemaken of een persoon die mij dit kan laten zien/leren (liefst in de randstad). Ik weet dat bijv. de Golden Coffee Box en Eenhoorn zoiets aanbieden maar niet aan particulieren, dwz het gaat vaak vanaf 4 personen. (misschien zijn er hier nog wel 3 mensen die ook zoiets willen doen..?)

Ik heb eigenlijk nooit een vast merk bonen gehad, koop ook overal en nergens bonen in, het liefst op vakantie en heb dan telkens voorraad tot het volgende uitstapje. Proef dus zodoende al een hoop soorten koffiebonen en ook wel wat verschillen ertussen. Maar ik wil ook vruchten en bloemen en chocolade en honing en andere zaken leren proeven! Daar komt natuurlijk ervaring en smaak :lol: bij kijken, maar je moet ergens beginnen toch?
Ik herinnerde me vandaag plotseling wat mijn eerste bericht (inmiddels ruim 1000 stuks geleden) op dit fijne forum was...
En realiseerde me dat ik ruim 8 jaar later professioneel koffieproever ben (al sinds 4 jaar maar toch). :lol:

De wens is de vader van de gedachte. Waar een wil is is een weg. Keep on dreaming. Follow your dreams.

Sorry, ik was even over mezelf in mijn nopjes. Kun je weleens hebben zo nu en dan. Mag toch wel? :)
Ah! How sweet coffee tastes, more delicious than a thousand kisses, milder than muscatel wine.
Coffee, I have to have coffee, and, if someone wants to pamper me, ah, then bring me coffee as a gift!
The Coffee Cantata - J.S.Bach
Onze Partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..



Partner worden? Klik dan hier>
Powered by:
Website nodig? Check Nehlee Webdesign Eindhoven
Plaats reactie

Terug naar “Varia”