Spironski schreef:
Maar goed, ik heb dit nu al een paar keer geschreven, ik houd erover op. "You can bring a horse to the water, but you can't make it drink".

waar is hier dat "facebook 'vind ik leuk' knopje"?

nu idd,
ik ben 'eeeeiindelijk' (als domme belg) volledig mee..
(en ik weet dat dit meer op topic verjaardag = cadeau thuishoort, maar)
na al de goede raad: koop ik mezelf een VARIO en een single boiler met goede groep
en als ik veel vriendjes/familie heb die geld geven voor mijn kado: een dubbele- met PID!

Erik82 schreef:Een PID op een HX lijkt me echt complete onzin

+1 als het gaat om een E61 HX EN -1 als het gaat om de Bezzera BZ07/10!

Op de BZ07 is de PID zeker geen onzin!
De groep is namelijk geen echte variabele omdat deze apart wordt verwarmd en dus niet via een thermosiphon met de boiler in contact staat, bovendien is het volume van HX veel kleiner (ca. 70 ml) en bovendien van een ander ontwerp (Coffeegeek: "Bezzera machines use a HX chamber rather than a simple tube running through the boiler like some other makers. Instead of replacing super heated water in the tube with cold water and waiting for it to heat during a "rebound period" they MIX the incoming cold with the already heated water to produce water at the correct temp immediately. No need to throw away the preheated water and start over while guessing how long to wait for rebound.").

Ik zeg niet dat de PID echt nodig is omdat de BZ07 standaard al behoorlijk "idiot proof" is...maar wat ik uiteindelijk deed was een "2 sec. screen flush & go techniek"...en door de PID anders af te stellen en steeds dezelfde routine te gebruiken was er wel degelijk invloed op de temp zonder dat ik dus aan mijn flush of rebound hoefde te denken...juist door te gaan flushen en rebounden zoals op een E61 HX gaat het op de BZ07 mis! In dat geval wordt de groep te heet en verliest deze zijn "heat sink" vermogen; dus als je gaat flushen krijg je een tijd later een flash boil en kun je langer flushen om weer lager uit te komen, maar daar schiet je dus niets mee op!

Ook handig was dat als ik een feestje had ik gewoon de PID opkrikte en veel meer stoomdruk had...

Wat niet werkt is de PID gebruiken als absolute temperatuur, omdat de temperatuur eenvoudig weg niet lineair verloopt, maar een stijgend profiel kent...je zit altijd ongeveer goed, nooit op de graad nauwkeurig...

Het ontwerp van de Bezzi moet je gewoon niet willen vergelijken met een E61 HX machine...daar zijn de verschillen te groot voor!

Als je de normale BZ07 neemt dan zet je gewoon de pstat op een gewenste stand en kun je altijd uit de voeten met de screen flush & go...de smaak moduleer je dan via de dosering en flow...

@3aan schreef: We zitten hier niet in het Antwerpse, zou je dit riedeltje eens naar het NL willen vertalen?

http://translate.google.nl/

Interessant! Die Bezzera's zitten toch een stuk doordachter in elkaar dan ik aanvankelijk dacht. Maar de PID op de boiler heeft dus alleen zin op het specifieke ontwerp van de Bezzera HX, en niet op de normale E61 HX, dat we dat even duidelijk hebben...

misterpieter schreef:

@3aan schreef: We zitten hier niet in het Antwerpse, zou je dit riedeltje eens naar het NL willen vertalen?

http://translate.google.nl/

Das nou een echt Belsmispietertje,

?
oemmet echt int aantwaarps te zegge: xnapper gin kloate van: maw
'wat zeg je nauw?'

Jongens en meisjes: zullen we in dit onderwerp tenminste een beetje ON TOPIC blijven?!

Ik wilde alleen maar aangeven, dat je jezelf niet als "Domme Belg" moet profileren, althans zo omschrijft die zichzelf, en laat die gewoon NL beschrijvingen geven dan kunnen we het allemaal begrijpen.

Weet iemand wat de invloed is op de temperatuur van het water wat uit de HX komt, wanneer ik het waterlevel laat stijgen? Ik kan me namelijk voorstellen dat er meer warmteoverdracht plaats vind wanneer zich meer water in de boiler bevindt.
Mijn Isomac geeft een druk van 1,2 bar aan, maar de temperatuur mag wel wat ophoog. Pressostaat staat op max.

Groeten,
Floris.