Re: Advies voor opvolger van Compak K3

12
Van ebay kan ik me nog wel voorstellen dat er fouten worden gemaakt, maar in een technical data pdf van de fabrikant zelf zou ik dat wel een behoorlijke misser vinden.... Ik ben ook benieuwd naar het antwoord!
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’

Re: Advies voor opvolger van Compak K3

13
De Major heeft dacht ik 83mm schijven, en staat inderdaad bekend als een speedmonster. Mijn vergelijking met die 64mm schijven was een "gedachtenexperimentje" waar we verder niet op in hoeven te gaan.
La Scala Butterfly (+ Erics E61 thermometer), Mazzer Major, Gaggia Factory 106 met Tije's koelring, vier tampers (Vlak, American curve, Eurocurve), Gene Café, Aeropress, Kyocera CM-45, ROK-Grinder

Re: Advies voor opvolger van Compak K3

14
Spironski schreef:De Major heeft dacht ik 83mm schijven, en staat inderdaad bekend als een speedmonster. Mijn vergelijking met die 64mm schijven was een "gedachtenexperimentje" waar we verder niet op in hoeven te gaan.
Om in voetbaltermen te blijven: ( WK )

Eerst de bal aftrappen en dan het spel stilleggen. :o
Gaggia Orione - 1973 - Vibiemme Pistone 2017 in wederopbouw - Ceado E37s
Volg Adriaans koffiekar op fb.com/A3koffie
Op FB staan de openbare gelegenheden waar ik met koffie sta.

Re: Advies voor opvolger van Compak K3

15
Van ebay kan ik me nog wel voorstellen dat er fouten worden gemaakt, maar in een technical data pdf van de fabrikant zelf zou ik dat wel een behoorlijke misser vinden.... Ik ben ook benieuwd naar het antwoord!
Idd, dat was mijn gedachte ook, maar de logica ontbreekt!
Hierbij het antwoord van La San Marco.
Dear Sir,
thank you for your e-mail.

I inform you that the number of RPM are correct but the burs are not the same. The grinding capacity is the same for both grinders, the advantage is the less consumption of the burs and less stress of the engine on the grinders with less RPM, as well as for the noise level (dB).

We remain at your disposal for any further information you may need.

Best regards
Simone Rizzolo
Export Dept.

La San Marco S.p.A.

Re: Advies voor opvolger van Compak K3

17
Ik heb t een keer of 4 gelezen, maar de logica van e.e.a ontbreekt nog steeds, want waarom dan de SM97 toch weer met 880 RPM.
Dat andere types schijven veel uitmaken, mag bekend zijn.
Het viel me wel op de het platte buitenrandje van de maalschijf breder is als bij de SM95, wellicht dat dit het verschil maakt.
Zowel de SM95, SM96 als de SM97 hebben een 350 Watt motor.

Het model SM95 heeft La San Marco 25 jaar geproduceerd, zonder veel wezenlijke veranderingen.

Zo werden de titanium schijven, zoals die op mijn Faema MD2000 zitten, ook als superieur voorgesteld en is dat ook tijdelijk een hype geweest. Hoor je nu niet zoveel meer over.

PS op deze titanium schijven loopt het maalpad door tot de rand van de schijf, bij de SM96 zit er aan het einde een afgeplat deel. Ik maak daar tzt wel een detailfoto van.

Afbeelding


Wat is het effect van een dimmer op die maler?
Dan zal de RPM ook wel dalen, maar ik vrees dat de kracht van de motor dan ook word verlaagd?

Re: Grote maalschijven

20
Op de schijf van Bobbee zie ik in elk geval wel om de 4 groeven een extra groefje.
La Scala Butterfly (+ Erics E61 thermometer), Mazzer Major, Gaggia Factory 106 met Tije's koelring, vier tampers (Vlak, American curve, Eurocurve), Gene Café, Aeropress, Kyocera CM-45, ROK-Grinder