Re: Mahlkonig ProM Allround

11
Beide versies hebben precies dezelfde schijven. Het zijn dezelfde schijven als op de K30 maar met een iets minder agressief profiel. Van wat ik heb gelezen is er geen merkbaar verschil qua smaak. Wel qua snelheid. Er zijn al experimenten gedaan met de K30 schijven in de ProM maar dan zo de motor te hard moeten werken met oververhitting als gevolg. Voor een paar shots wellicht geen probleem maar MK raadt het uiteraard af. Klinkt een beetje als Mazzer die ook afraadt om SJ schijven in een mini e te stoppen terwijl dat voor thuisgebruik prima gaat en zelfs aan te raden is. Maar hoe dan ook ik vind iets van 2,5 g/sec voor thuis meer dan genoeg en als er qua smaak geen winst te behalen is waarom dan.

Ik vind dat schermpje op de Espresso er fragiel en onhandig uitzien. En heb ook een en ander gelezen over falende displays en zelf afgebroken displays. En het bonenreservoir is wel weer heel groot. Wel afsluitbaar. Die draaiknoppen met vernier schaal op de Allround draaien met veel gevoel en zijn precies genoeg af te stellen. Als een volumeknop op een goede versterker.

Nee retentie is voor mijn gevoel veel minder. Maar is lastig te meten. Iedereen roept van alles zonder dat er vooraf goed is afgesproken op welke manier je dat meet. Blijft niks achter in de snuit. En die is kort. Ook de maalgang zelf is kort. Denk nog geen twee gram. Las laatst op Kaffee-netz.de 1,5 gram. in ieder geval merk ik meteen een verandering van maalgraad in de mijn doorloop als ik deze verstel.
Espresso: Elektra MCAL / Olympia Cremina '82 / Cafelat Robot / Niche Zero / Eureka XL
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs

Re: Mahlkonig ProM Allround

12
Ok, duidelijk. Klinkt heel goed allemaal. Jammer dat het speelgoed zo prijzig is. Dan had ik hem naast de K10 kunnen gebruiken en dan kiezen. Comfort en gemak van de pro-m en mooi maalsel tov de zeer consistente K10 met zijn voor- en nadelen.

Nou ja, misschien kom ik een keer een 2e handsje tegen...

Re: Mahlkonig ProM Allround

13
Kom gerust keertje langs met K10.
Kunnen we vergelijkend testje doen.
:D
Espresso: Elektra MCAL / Olympia Cremina '82 / Cafelat Robot / Niche Zero / Eureka XL
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs

Re: Mahlkonig ProM Allround

14
En ja ProM is nieuw inderdaad prijzig.
Hij zou voor een vraagprijs van 750 e beter in de markt liggen.
Espresso: Elektra MCAL / Olympia Cremina '82 / Cafelat Robot / Niche Zero / Eureka XL
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs

Re: Mahlkonig ProM Allround

15
bvds schreef:Beide versies hebben precies dezelfde schijven. Het zijn dezelfde schijven als op de K30 maar met een iets minder agressief profiel.
Die schijven lijken totaal niet op elkaar, de K30 heeft zoals de meeste traditionele malers van die grove breekhappers en die zijn op de ProM niet aanwezig.
De schijven van de K30 hebben onder en boven een verschillend aantal tanden.
Afbeelding

Dat voorkomt het zingen van de schijven. (Het werkt echt)

Re: Mahlkonig ProM Allround

16
Interessant.
Bedoel dat beide versies van de ProM dus de Allround en Espresso dezelfde schijven hebben.
En heb gelezen dat de binnenste helft gelijk is met die van de K30.
En die buitenste helft is dan dus anders.
Op K30 van die breakers en op ProM niet; en die breakers maken de K30 agressiever?
Heb nooit de schijven van ProM en K30 side by side gezien dus geen idee of dit klopt.

Heb het aantal tanden boven en onder op de ProM niet geteld.
Geen idee of die gelijk of ongelijk zijn.
Espresso: Elektra MCAL / Olympia Cremina '82 / Cafelat Robot / Niche Zero / Eureka XL
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs

17
Als je de vulmond even leegzuigt zie je dat deze een volledige vertanding aan de binnenzijde heeft dit in tegenstelling tot de K30 die heeft van die voorbrekers.