Deze hond is continu aan het kwispelen en geniet elke dag met volle teugen van geweldige koffie. De afgelopen maand met de R100 was ontzettend leerzaam. Op dit moment ben ik de laatste bevindingen aan het verwerken om te posten.
Het afgelopen jaar wederom grote sprongen gemaakt en erg veel geleerd. Stoppen met branden is de grootste stap voorwaarts geweest. Zelfs de helft van de hele bekende en befaamde branders hier laat ik links liggen omdat ik ze gewoonweg niet goed genoeg vind. Dat is het nadeel van op dit niveau nog stappen maken. De andere kant daarvan is het ultieme genieten elke dag van meesterlijke espresso en slow.
Ik kak zeker niet in op persoonlijke ontwikkeling hoor. Daar gaat de zoektocht naar de ultieme koffie gewoon net zo hard door als voorheen. Enige nadeel is dat er weinig hulp meer te vinden is en je het voornamelijk zelf moet doen. Dan is het nut van een forum weer minder en begint zelfs HB ook al saai te worden. Dan geraak je in een spiraal dat je minder zin hebt om mensen te helpen en de bijbehorende vervelende trekjes
. Nog steeds kan ik gelukkig zeggen dat ik veel mensen met veel plezier heb geholpen zowel via het forum als op locatie. Het laatste blijft toch wel echt het leukste. Ik zal meer posts niet maken en verder de andere goede posts wel
.
Die laatste was natuurlijk een poging om je uit te dagen. De psychologie achtergrond is dan toch erg sterk aanwezig en is voor mij een spelletje. Goede reactie en niet op in gegaan. Meer nuttige info volgt snel in de daarvoor bestemde topics.
Strietman CT2 (pre-order), LWW EG-1 (CORE en ULTRA), Lagom 01 - 102OM, Pietro pro brewing, LWW The BIRD, Orea V4, V60
