Re: Het grote broodbaktopic
1621Leuk, de pannekoek.
Numbers are good but never loose the focus, a quality cup profile is not negotiable!
Re: Het grote broodbaktopic
1622Zo weer terug van een paar dagen kneiterkoude stacaravan. Gelijk maar een speltbrood (links) en gewoon brood gebakken.
ECM Manufacture Mechanika IV, Quamar M80E, coffeelab tamper, fancy atag stoomoven
Re: Het grote broodbaktopic
1623Mooi!
ik ben even op pad en heb voor vertrek de desem in drie bakjes verdeeld, kijken welke het overleeft. Twee een stuk droger gemaakt, dubbele hoeveelheid meel, en een ervan in de vriezer.
ik ben even op pad en heb voor vertrek de desem in drie bakjes verdeeld, kijken welke het overleeft. Twee een stuk droger gemaakt, dubbele hoeveelheid meel, en een ervan in de vriezer.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Het grote broodbaktopic
1624Ovenrijs rogge /tarwe mix.
Laatst gewijzigd door cremalover op do 04 mei 2017, 12:52, 4 keer totaal gewijzigd.
Re: Het grote broodbaktopic
1625Goede timing! Mooi.
Numbers are good but never loose the focus, a quality cup profile is not negotiable!
Re: Het grote broodbaktopic
1626Beetje paasei achtig.Hadden denk ik nog 10 minuten in de magnetron gemogen.
Re: Het grote broodbaktopic
1627Hoe kan die zo bol worden dan aan de onderkant?
Numbers are good but never loose the focus, a quality cup profile is not negotiable!
Re: Het grote broodbaktopic
1628Dat vraag ik mij ook af. Zou dat aan die dikke steen liggen? Ik heb maar simpele pizzasteen van ene oliver in de oven liggen. Grotere wil ik wel maar neem de moeite niet om het te bestellen.
ECM Manufacture Mechanika IV, Quamar M80E, coffeelab tamper, fancy atag stoomoven
Re: Het grote broodbaktopic
1629Nog te vroeg de oven in geschoven.Tijdpunt van schieten blijft moeilijk.mutsje schreef:Dat vraag ik mij ook af. Zou dat aan die dikke steen liggen? Ik heb maar simpele pizzasteen van ene oliver in de oven liggen. Grotere wil ik wel maar neem de moeite niet om het te bestellen.
Re: Het grote broodbaktopic
1630LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
