Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?

272
bobbee schreef: wo 23 mei 2018, 12:50 Leuk!

Heb je mijn eerste post gelezen?

Verstuurd vanaf mijn Mi Note 2 met Tapatalk

Hi Bobbee, yep leuk, maar helaas staat die nog op mij te wachten. Steeds geen tijd..... studie, werk, familie dingen.... ook al twee weken geen koffie gebrand :(
Het gaat helemaal mis met het invulling van het leven ;)

welke post, bedoel je precies?... eerste van de eerste over Kinu? Ik heb de hele tak redelijk door gebladerd maar die is inmiddels onwijs groot is geworden. Moet ik ergens speciaal letten?
Om te drinken: LM GS3 MP, Cremina 67, LP Pre ... /
Om te malen: MH EK43, Compak F8, TM Sculptor 064S, Kinu M47 /
Om te branden: Besca BSC 2kg /
Om te meten: VST LAB Coffee, Tonino, Wile/

Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?

273
In weekend eindelijk Kinu uitgeprobeerd. Het lijkt heel mooi apparaat te zijn. Super kwalitatief en robuust. Het malen gaat ook prima. Ik gebruik mijn eigen bonen, meer licht dan donker gebrand :)
Ik heb heel snel juiste standen gevonden. Ik weet niet of standen bij iedereen zo zijn, mijn Kinu is rond 10 mei gekocht.

vanaf eerste 0 doe ik een 360 graden draai - tot volgende 0. Dus 'ronde 0' is voor mij voor alles is te fijn
ronde 1 -> positie 1.32-1.35 espresso stand voor Londinium
ronde 1 -> positie 1.4 - 1.5 espresso stand voor La Pavoni
ronde 2 -> positie 2.75 - 2.85 filter Hario

Ik moet straks nog aeropress uitzoeken, ik denk dat het ergens op 1.8-2.0 moet zijn

als ik nog verder gaan dan kom ik weer op 0 en dat is het laatste stand
dus mijn Kinu doet 3 volle rondjes, in beide eindstanden komt exact op 0.0
Om te drinken: LM GS3 MP, Cremina 67, LP Pre ... /
Om te malen: MH EK43, Compak F8, TM Sculptor 064S, Kinu M47 /
Om te branden: Besca BSC 2kg /
Om te meten: VST LAB Coffee, Tonino, Wile/

Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?

276
namor schreef:
Heseven schreef: ma 28 mei 2018, 18:13 Je kan maximaal 3 rondjes draaien?

Verstuurd vanaf mijn Crystal met Tapatalk
Yep, max 3 volle ronden, volgens mij
Ik begrijp het niet of ligt dat aan mij? Wat bedoel je met 3 volle rondjes? Je kunt zover draaien dat je de maler uitelkaar kunt halen.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’

Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?

277
bobbee schreef: ma 28 mei 2018, 19:49 Yep, max 3 volle ronden, volgens mij
Ik begrijp het niet of ligt dat aan mij? Wat bedoel je met 3 volle rondjes? Je kunt zover draaien dat je de maler uitelkaar kunt halen.
[/quote]

Wellicht ben ik niet ver genoeg gegaan ofzo....

Mijn acties:
Ik maak bovenste stop dopje los. Nu kan ik schijf met cijfers draaien.
vervolgens draai ik schijf met cijfers helemaal dicht. Ik kom met 0 naast streep staan en het gaat niet verder, 0 is helemaal 0 :)
nu kan ik schijf drie volle ronde draaien... dwz passeert 2 keer de streep en stopt als 3de keer 0 bij de streep komt. Ik kan niet meer draaien, iig het gaat niet makkelijk en ik heb niet geprobeerd te forceren.

Ik heb ook niet geprobeerd bovenste dop helemaal los maken. Ik heb nu geen maler bij de hand maar als ik thuis ben ga ik proberen en eventueel filmen.
Wellicht ben ik niet ver genoeg gegaan of constructie is wat anders geworden of wij snappen elkaar ff niet :)
Vanavond ga ik wat verder kijken en laat het weten!
Om te drinken: LM GS3 MP, Cremina 67, LP Pre ... /
Om te malen: MH EK43, Compak F8, TM Sculptor 064S, Kinu M47 /
Om te branden: Besca BSC 2kg /
Om te meten: VST LAB Coffee, Tonino, Wile/