Goede overweging waard idd!
Zijn de genoemde handmalers in Nederland verkrijgbaar?
Nope. Voor de Kinu M68 kun je terecht bij www.kinugrinders.com. Voor de Helor Stance moet je hier zijn, maar uitverkocht: https://helor-coffee.com/. En de HG-1 kunt je hier vinden: https://lynweber.com/store/. Bij de Helor en HG-1 moet nog wel even letten op BTW en invoer en zo...
Er is ook nog een Duitse handmaler, maar die ken ik persoonlijk niet: https://www.malwani.de/deutsch/shop/mal ... Chle-livi/.
Al met al lijkt van de grote handmalers de Kinu M68 nog steeds de beste keuze. Met 997 euro inclusief BTW de goedkoopste, geheel van RVS, versnelling en vacuümpompje voor verankering. De HG-1 is en blijft een mooi ding, maar maalt door gebrek aan versnelling bij light roast gewoon te zwaar. Met een speciaal matje is het te doen, maar leuk is het niet. Ik heb er onlangs bij Wouter nog proberen te malen met een koffie van Caffenation en het is mij niet gelukt. De Helor schijnt goed te zijn, maar niet leverbaar en relatief weinig ervaringen. En dan heb je nog de Maglgut MG-1. Die kun je nu geregeld 2e hands op kaffee-netz.de kopen, maar maalt ook erg zwaar. Er staat er trouwens ook eentje op marktplaats.nl voor 550 euro dacht ik. Goedkoopste is een Pharos v2, maar ook die maalt zwaar.
Als je van wat donkerdere branding houdt dan zijn handmalers zonder versnelling geen probleem. Maar dan hoef je ook niet op zoek naar een topmaler met vlakke schijven.
