25% spelt volkoren, 25% volkoren tarwe, 50% bloem.
72% hydratatie
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
2621Zuurdesem broden.
25% spelt volkoren, 25% volkoren tarwe, 50% bloem.
72% hydratatie
25% spelt volkoren, 25% volkoren tarwe, 50% bloem.
72% hydratatie
Numbers are good but never loose the focus, a quality cup profile is not negotiable!
