Ik heb zo'n anderhalve maand geleden een 2dehands ECM Giotto Premium op marktplaats gescoord ter vervanging van mijn Silvia. De Giotto is zo'n 6 jaar oud en dealer onderhouden. Daarbij had de vorige eigenaar de machine ook regelmatig geback-flushed met backflush-middel en jaarlijks de rubbers en dou...

Joost schreef:Ik heb onlangs een Rancilio Sylvia gekocht, het gaat me om de fijne kneepjes van het espresso maken, en evt cappucino.

En ik ga ook mee naar de workshop. Ik heb al wel wat langer mijn Silvia, maar ik wil mijn skills nog wel verbeteren.

Ik gebruik altijd volle melk; het opschuimen van halfvolle melk is moeilijker en ook nog eens minder lekker. ;) En voordat ik de koffie maak, zet ik de melkkan even kort in de vriezer. Zodoende heb je meer tijd om de melk goed op te schuimen. Op youtube zijn trouwens veel filmpjes te vinden, daar he...

Beide handelingen, in welke volgorde dan ook, vind ik vervelend.

Ow... Van de helft van die dingen wist ik niet dat het erin zat, en van een boiler refill systeem had ik nog nooit gehoord. Hmm, misschien is hij zo gek nog niet :) Die auto-refill is wel erg handig. Ik heb zelf een Rancilio Silvia en daarop moet je dus, na het stomen, handmatig de boiler bijvullen...

Er stond een achter heren. Dan hoef je het niet serieus te nemen.

Op 'dat andere forum' is ook nog wat informatie te vinden: http://www.thuisbarista.nl/forum/viewto ... ?f=2&t=277" onclick="window.open(this.href);return false;

Weet iemand waar ik in nederland de Compak K3 touch kan kopen met timer ? De Koffie Centrale verkoopt hem alleen zonder timer en het lijkt me nou juist zo handig om er een instelbare timer op te hebben. De timer lijkt me juist alleen handig als je altijd dezelfde koffiebonen en maling gebruikt. De ...

Ik werk als Front-end developer bij een groot full-service internetbureau; Ik vertaal designs en requirements naar werkende websites.

Privé ben ik veel met koffie bezig en tevens doe ik onderzoek naar een goede machine voor op het werk.

Haha, ik ben ook geen rijst expert, maar heeft iemand het al eens geprobeerd?