Wie kent het niet, je bent vergeten om een week geleden wat groene boontjes te branden .
Damn, naar de supermarkt en wat moet je vooral niet kopen?

Vandaag een pakje met vele kilo's aan verschillende groene boontjes binnen gekregen en een kleine verassing.

Ik ga zo meteen de Kalossi even roosteren. Groen zien ze er mooi uit.

Arnoud, Bedankt!

Hoi,

Net een bestelling gedaan.

Ben benieuwd....

info over wet-hulled coffee:

https://www.perfectdailygrind.com/2015/ ... top-guide/

Oh, Leuk. Nog nooit een Kalossi gehad. Heb je ook iets meer info voor ons? Bv cupscore, type smaak, oorsprong (lat/lon coordinates, wasstation, plantage), hoe is het verpakt (vacpack, grainpro of los in jute) en hoe te branden (licht, medium of vienna roast ?) Is het te testen op het Koffiefestival ...

Voor wie geen electriciteit wil gebruiken: https://www.amazon.com/Portable-Grinder-MOYEAH-Camping-Outdoor/dp/B0799CHL2M https://www.amazon.com/Alocs-Camping-Grinding-Machine-Grinder/dp/B074G24DZC https://www.moosecampwebshop.nl/a-17109229/kelly-kettle/kelly-kettle-rvs-small-trekker-0-57-ltr/ Een per...

Mooie curve.

Helaas krijg ik ze niet zo mooi reproduceerbaar in mijn genie.

Tijd voor een nieuwe actie ! Ik ben bijna door mijn bonen heen.

Vandaag ook de bonen binnengekregen. Arnoud bedankt! Net 300g in mijn Genie gestopt. Met chaf vanger eraan vast. Start 230C en 17 minuten tot een dump. FC was ongeveer 3-4 minuten eerder. Na FC temperatuur terug naar 225C. Wel veel chaf. Yield: 254g ongeveer 15.3% vochtverlies. Volgende keer ga ik z...

Hoi,

Ik wil 7 kg groene bonen. Opgestuurd. Een pm heb je net gekregen.

Groet