Hoeveel lagen heb je moeten toepassen? Alu folie is typisch 6-15um dik, de lidl folie die ik gebruik is 8um, dat is een variatie van rond de 5% in typische espresso bereik (200um) en daarmee verwaarloosbaar. Pas als je 4 lagen of meer (2x dubbel vouwen) nodig hebt denk ik dat je kan spreken over “he...

Dat filmpje had ik inderdaad gezien, een mooie uitleg en ik geloof wel zoals de verkoper aangeeft dat ze als zoete broodjes gaan. Fiorenzato zie je in nederland voor consumenten nog weinig terug ook bij de grotere online retailers ontbreekt het eraan. Echter de commerciele lijn, bijvoorbeeld de F64 ...

Hoe bevalt de nieuwe maler?

Mocht je in de Compak hoek willen blijven, ik heb de K8 Fresh nog te koop staan. Hele mooie upgrade tov de K3 Ik ben inmiddels voorzien, met 15kg en 83mm maalschijven was deze ook iets te groot geweest. Mocht iemand geinteresseerd zijn welke modellen ik heb overwogen en waarom het de Fiorenzato is ...

Dus ik ben gezwicht voor een Fiorenzato allground voornamelijk ivm de in mijn ogen vele betere portafilter houder. Toen ik hem kreeg was het echter een zware domper. Beginnend in het midden van het espresso bereik kwam er bijna poeder uit en al snel liep de molen vol en uiteindelijk vast. Na meerder...

De XL heb ik bij van Pommeren reeds bewonderd maar ik was niet echt overtuigd, voornamelijk van hoe de portafilter net niet altijd helemaal lekker blijft liggen Ik heb voor de XL een handig opvangbakje met bijpassende houder, werkt perfect en kiepert makkelijk op het portafilter uit. IMG_1718.jpg B...

Hoi, Ik ben op zoek naar een upgraden voor mijn huidige Compak K3 touch. Mijn pad is als volgt: Ooit ben ik begonnen met een Rancilio Rocky maler, dat was geen feest want deze is stepped met (veel) te grove stappen en zelfs de fijnste stappen waren niet echt geschikt als espresso maling. Na anderhal...

Goedemorgen! Vorig weekend al even ge-experimenteerd met de bodemloze portafilter maar nog zonder al te veel succes, de maling was toch nog te fijn, overblijfselen van de gaggia. Inmiddels is de maling goed afgesteld en smaken de espresso's elke dag beter en consistenter. Zojuist weer een espresso m...

Bedankt voor de tips! De oscar90 zakjes had ik inderdaad reeds overwogen, en heb deze ook maar gelijk een set aangeschaft en gisteren gelijk in de watertank gedaan. Inmiddels is de plank ook af, overal ben ik zeer blij met het resultaat. AB9261CA-820C-48F8-8FC0-83C3835F713F.jpeg Afgelopen week 's-oc...

Hoi Allen, Ik ben Teun en nieuw hier maar reeds langere tijd koffie enthousiast en sinds een vakantie in Rome 6 jaar geleden espresso drinker. Ik ben begonnen met een mokka potje op het gasfornuis en vanuit daar altijd al op zoek geweest naar de echte pure espresso smaak van de herinnering. Zo'n 4 j...