Goed plan.

Haha, grappig. Toevallig tussen de voldijn en de Jumbo? (Pavoni op een barretje?)

Welkom Erwin.
Wat een prachtige set up.
Leuk, ook (Aalst) Waalre meldt zich!

Ik geloof heus wel wat je zegt, ik snap het alleen niet, en kan het niet verklaren.
Maar 'the proof of the pudding is in the eating'.

Omdat je normaal eerst het maalse laat wellen, en dat kan nu niet. Daarnaast breng je met opschenken door de beweging van je straal het maalsel als roerend in beweging, maar dat gebeurt nu ook niet.

Ik wil best geloven dat de Gabi goede koffie maakt, maar ik snap niet waarom. Het is duidelijk geen volledige immersie (als french press of clever dripper) maar meer van het 'opgiet' principe. Maar je kan het maalsel niet eerst wellen en ook niet beroeren zoals je bij gieten doet. Het lijkt me dat j...

Mag ik vragen waar je die sidamo vandaan hebt?

Weet ik niet, ik heb geen aeropress. V60 kan ik ook moeilijk over oordelen. Heb die wel gebruikt, maar was niet mijn ding. Ik spoel wel atijd mijn filter voor gebruik, maar ik ga er van uit dat jij dat ook doet. Papiersmaak proef ik niet, of herken ik in elk geval niet . Ik begrijp wel wat je zegt o...

Er wordt nergens beweerd dat de doorlooptijd te lang is door de fines. Er wordt gezegd dat er teveel overextractie is door de fines waardoor je een vieze bittere bak krijgt. Dat zijn twee compleet verschillende dingen. Klopt helemaal, dat werd niet gezegd. Ik legde dat verband omdat er een relatie ...

Over het algemeen filtropa. Soms uit nood melitta. Om heel eerlijk te zijn denk ik dat mijn voorkeur voor filtropa ook tussen mijn oren zit.
Verschil in smaak is er denk ik nauwelijks of niet.