Boeken over koffie

Ben je een moeilijk woord tegen gekomen of wil je meer weten over de techniek van het koffie maken, proeven of drinken? Ontdek het hier!
DanielB
Berichten: 22
Lid geworden op: vr 23 jan 2015, 00:04

Boeken over koffie

Berichtdoor DanielB » di 10 feb 2015, 19:48

Omdat lijstjes zo leuk zijn, welk koffieboek dien je zeker te lezen?

Gebruikersavatar
Fr@nk
Berichten: 56
Lid geworden op: di 28 jan 2014, 23:41

Berichtdoor Fr@nk » di 10 feb 2015, 20:49

Als beginner 'Thuisbarista' van Sander Schat en co...

Erg leuk boek wat een goede basis legt en mooi vormgegeven met toffe foto's

Roo019

Re: Boeken over koffie

Berichtdoor Roo019 » di 10 feb 2015, 23:19

I love Coffee van Anette Moldvaer
Is een boek wat ik met kerst in de schappen in Maastricht zag staan.
Het eerste nederlands vertaalde boek met wat leuke tips en trics en info over enkele landen waar ik zeker in het leer proces veel aan heb gehad en nog steeds heb.(van wat ik persoonlijk had gelezen)

Erik82
Berichten: 2720
Lid geworden op: ma 07 nov 2011, 09:22

Re: Boeken over koffie

Berichtdoor Erik82 » wo 11 feb 2015, 07:14

Alle boeken van Scott Rao.
Strietman CT1, LWW EG-1, Veel slowkoffie spul

verskure
Berichten: 2
Lid geworden op: za 23 mar 2013, 21:59

Re: Boeken over koffie

Berichtdoor verskure » wo 11 feb 2015, 07:32

World Atlas of Coffee van James Hoffman moet je echt gelezen hebben!

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 5082
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Boeken over koffie

Berichtdoor bobbee » wo 11 feb 2015, 09:25


DanielB
Berichten: 22
Lid geworden op: vr 23 jan 2015, 00:04

Re: Boeken over koffie

Berichtdoor DanielB » wo 11 feb 2015, 20:04

Alle boeken van Scott Rao.
Die had ik ook al opgemerkt, maar precies wel moeilijk te krijgen (of duur te betalen)

HolyBean
Berichten: 79
Lid geworden op: ma 20 jul 2009, 16:46

Re: Boeken over koffie

Berichtdoor HolyBean » do 12 feb 2015, 09:42

Wanneer je geld te besteden hebt of deze voordelig 2e hands kan kopen dan zijn onderstaande boeken mooie naslagwerken over koffie:

- Coffee Flavor Chemistry by Ivon Flament

- Coffee: Growing, Processing, Sustainable Production by Jean Nicolas Wintgens
LM Linea 1 - Compak K-10 Doserless - Quest M3 (PID mod)

Gebruikersavatar
pichichi
Berichten: 774
Lid geworden op: ma 18 aug 2008, 12:34
Locatie: Soest

Re: Boeken over koffie

Berichtdoor pichichi » zo 15 feb 2015, 22:25

Wanneer je geld te besteden hebt of deze voordelig 2e hands kan kopen dan zijn onderstaande boeken mooie naslagwerken over koffie: - Coffee Flavor Chemistry by Ivon Flament
:D
http://www.bol.com/nl/p/coffee-flavor-c ... 001853166/

Voor dat geld kun je o.a. ook aanschaffen:
World of Coffee Atlas (Hoffman)
All About Coffee (Ukers)
Coffee : A Celebration of Diversity (via Sandalj zelf), erg mooi fotoboek met veel info
Espresso Coffee, The Science of Quality van Illy
En voor de ontspanning de roman Handelaar in Koffie van David Liss
Ah! How sweet coffee tastes, more delicious than a thousand kisses, milder than muscatel wine.
Coffee, I have to have coffee, and, if someone wants to pamper me, ah, then bring me coffee as a gift!

The Coffee Cantata - J.S.Bach


Terug naar “Varia”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast