Re: Boeken over koffie

3
I love Coffee van Anette Moldvaer
Is een boek wat ik met kerst in de schappen in Maastricht zag staan.
Het eerste nederlands vertaalde boek met wat leuke tips en trics en info over enkele landen waar ik zeker in het leer proces veel aan heb gehad en nog steeds heb.(van wat ik persoonlijk had gelezen)

Re: Boeken over koffie

8
Wanneer je geld te besteden hebt of deze voordelig 2e hands kan kopen dan zijn onderstaande boeken mooie naslagwerken over koffie:

- Coffee Flavor Chemistry by Ivon Flament

- Coffee: Growing, Processing, Sustainable Production by Jean Nicolas Wintgens

Re: Boeken over koffie

9
HolyBean schreef:Wanneer je geld te besteden hebt of deze voordelig 2e hands kan kopen dan zijn onderstaande boeken mooie naslagwerken over koffie: - Coffee Flavor Chemistry by Ivon Flament
:D
http://www.bol.com/nl/p/coffee-flavor-c ... 001853166/

Voor dat geld kun je o.a. ook aanschaffen:
World of Coffee Atlas (Hoffman)
All About Coffee (Ukers)
Coffee : A Celebration of Diversity (via Sandalj zelf), erg mooi fotoboek met veel info
Espresso Coffee, The Science of Quality van Illy
En voor de ontspanning de roman Handelaar in Koffie van David Liss
Ah! How sweet coffee tastes, more delicious than a thousand kisses, milder than muscatel wine.
Coffee, I have to have coffee, and, if someone wants to pamper me, ah, then bring me coffee as a gift!

The Coffee Cantata - J.S.Bach