Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
3571Vandaag de pizzasteen op de bbq voor het eerst in gebruik genomen. Gelijk maar brood erop, 1 probe op de steen en na 20 minuten 1 in het brood. Na circa 40 minuten een keurige kerntemperatuur van 95 graden en dus kon het brood eraf.
ECM Manufacture Mechanika IV, Quamar M80E, coffeelab tamper, fancy atag stoomoven