Tussendoortje

omeCo schreef: wo 02 feb 2022, 15:35 Daar is ‘tie; m’n eerste brood sinds een jaar! Het is een eenvoudig ‘no knead’ brood maar smaken doet ie, is de ervaring!

Toppie!

Ik wil natuurlijk ook van die ‘echte’ broden gaan bakken! Hoe kom ik aan zo’n starter? Ik heb een paar video’s op YouTube gekeken en het begint telkens met een starter. Toch?


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

omeCo schreef: wo 02 feb 2022, 22:31 het begint telkens met een starter. Toch?

Heet het misschien daarom een 'starter'?

omeCo schreef:Ik wil natuurlijk ook van die ‘echte’ broden gaan bakken! Hoe kom ik aan zo’n starter? Ik heb een paar video’s op YouTube gekeken en het begint telkens met een starter. Toch?


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

https://www.theperfectloaf.com/7-easy-s ... r-scratch/

Ik gebruik deze altijd. Je kan eventueel ook een beetje bij iemand met een al bestaande starter komen halen. Je bent hier welkom!

Eventueel kan je ook brood maken met een voordeeg met gist. Zoals deze: https://uitdekeukenvanarden.blogspot.co ... 8.html?m=1

https://redzuurdesem.be/

Dirk Jan schreef:

omeCo schreef: wo 02 feb 2022, 22:31 het begint telkens met een starter. Toch?

Heet het misschien daarom een 'starter'?

Het was al laat….maar inderdaad!


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Wijmaar schreef:

omeCo schreef:Ik wil natuurlijk ook van die ‘echte’ broden gaan bakken! Hoe kom ik aan zo’n starter? Ik heb een paar video’s op YouTube gekeken en het begint telkens met een starter. Toch?


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

https://www.theperfectloaf.com/7-easy-s ... r-scratch/

Ik gebruik deze altijd. Je kan eventueel ook een beetje bij iemand met een al bestaande starter komen halen. Je bent hier welkom!

Eventueel kan je ook brood maken met een voordeeg met gist. Zoals deze: https://uitdekeukenvanarden.blogspot.co ... 8.html?m=1

Dank voor het aanbod! Ik heb de instructie gelezen en ga zelf een poging wagen. Wordt het niks dan meld ik me! Kan ik meteen die portafilter van de Strega ophalen


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Wijmaar schreef: do 03 feb 2022, 07:59 Eventueel kan je ook brood maken met een voordeeg met gist. Zoals deze: https://uitdekeukenvanarden.blogspot.co ... 8.html?m=1

En als je zelf met een starter aan de gang wil gaan, is die site ook een aanrader. Recept: https://uitdekeukenvanarden.blogspot.co ... desem.html
Werkt prima naar mijn ervaring.