Ik heb met mijn (oudere) Rocket Cellini echt 0 problemen om aan de lopende band cappuccino’s te zetten. Een groot gedeelte van het jaar zet ik 3x per dag 3 cappuccino’s en een espresso. Soms loopt dat op tot 5 cappuccino’s en die ene espresso
Een HX is daar dus echt meer dan geschikt voor. Dual boiler lijkt me vooral mooi als je meer en preciezer met zettemperatuur wilt spelen. Voor de capaciteit hoef je de een iig niet te laten voor de ander.
Ik begrijp wel dat de Mara X ook lekker snel op bedrijfstemperatuur is, dat lijkt mij nog wel een voordeel. Hoe dat bij de Bianca zit, weet ik niet.
Succes!
Re: Hulp gezocht bij keuze nieuw apparaat/molen!
21La Pavoni Europiccola 1989 | Fiorenzato T80 | V60 | 1zpresso JX-Pro-S