Ja dat is het!fransg schreef:Een echt goeie oliebol kan verrukkelijk zijn maar die is vrijwel niet te vinden.
Een jaar of twee gelee haalde ik met mijn toenmalige vriendin wat oliebollen en appelenflappen bij een vrouw die die er in haar schuurtje een klein aantal frituurde. Die waren vrij goed.
De andere van de afgelopen jaren: leer-achtige buitenkant ruikend naar vet, van binnen kleverig. De poeiersuiker eroverheen geeft je de moed om door te happen maar dan ben je ook wel weer voor een heel jaar genezen.
Ik heb zoiets nog nooit gedaan. Voor men het weet wordt dat weer een heel gedoe, de zoektocht naar de ultieme bol, het beste recept, de betere olie, de juiste pan op de ideale temperatuur. Het einde raakt dan zoekErikvW schreef: vr 30 dec 2022, 14:53 Ik kan me in een dergelijk gezelschap toch niet voorstellen dat ik de enige ben die ze elk jaar zelf maakt?
Wij hebben ze jaren geleden ook zelf gemaakt. En uitgedeeld, een zakje naar tante die en tante zo en oom die en oom daaro. Dat waren dan vaak alleenstaanden in het dorp die wij als kinderen dan een oudejaarsbezoek brachten. Kregen we ook vaak weer wat anders lekkers van hen, wij ook weer blij.ErikvW schreef: vr 30 dec 2022, 14:53 Ik kan me in een dergelijk gezelschap toch niet voorstellen dat ik de enige ben die ze elk jaar zelf maakt?
