Re: ESE servings

51
Kaasknabbel schreef: wo 12 feb 2025, 23:53
Wat betreft de lijst met machientjes, ziet er netjes uit. Heb je stiekem al een voorkeur of nog niet?
Wij drinken doorgaans ook Lungo uit de Nespresso. We vullen ook wel eens de thermoskan ermee voor onderweg.
Gevoelsmatig gaat de voorkeur uit naar La Piccola. De glazen fles zou ik dan vervangen door kunststof.
Maar misschien ga ik ook eerst voor goedkoop om te proberen (Illy).
La Marzocco Linea Mini / etzMAX LM
Ik drink koffie, en scheer me nat. Bij voorkeur niet tegelijkertijd. Dat geeft ongelukken.

Re: ESE servings

52

Kaasknabbel schreef:Ik gebruik 2 pads, zodat je bakkie nog enigszins wat body en kracht krijgt, zonder veel te bitter te worden door over extractie - lees: te lange extractie. Ik drink graag iets meer lungo style.
Te lange extractie voorkom je toch door de "lungo"pads te gebruiken? Dat is grover gemalen koffie zoals ik het begrijp.
Dan kun je gewoon 1 pad gebruiken?
Profitec Pro 800 | La Pavoni Europiccola v2.4 en v2.5
ibrik|Bialetti moka express|Cleverdripper|Aeropress|french press|melitta|V60

Re: ESE servings

53
Ja mooi apparaat die Piccola! Makkelijk in gebruik denk ik zo.

Wat betreft die lungo pads, ik heb er ook een paar soorten van getest. Komt een redelijk bakkie uit, maar de body ontbreekt daar toch wel aardig. Lijkt alsof de kracht er meer uit is dan bij een lungo met gemalen bonen. En dat is niet gek want je perst meer water door de puck van 7 gram

Re: ESE servings

54
Inmiddels enkele servings uit het proefpakket geprobeerd. Tevens Illy Lungo besteld.
Leuk om zo verschillende merken te proeven. Donker en bitter, naast fruitig met heldere smaken en gewoon een lekkere espresso. Niet te zuur, niet bitter maar toch krachig. Hoewel minder body dan uit mijn LM.
Het valt me op dat er grote verschillen zijn in doorlooptijd (als ik deze hetzelfde laat). Bij de één (Illy) een keurig bakkie, terwijl een andere mijn kopje volledig vol laat lopen (dubbele espresso).
De Illy Lungo geeft me, vergeleken met de Lungo van Nespresso, slechts een bescheiden kop koffie. Het verlengen van de doorloop is beperkt. Een espresso serving als lungo geeft (logisch) geen fijn resultaat. De smaak vind ik goed. Mijn vrouw vindt het echter niet lekker en te weinig. Ze drinkt alleen melkdranken (of met koffieroom).

Dan de verkrijgbaarheid. Lungo’s vind ik nergens in de winkels. Alleen online verkrijgbaar. De supermarkten liggen vol met pads en capsules, maar alléén soms Illy espresso servings. Online is er wél veel verkrijgbaar. Lungo’s zijn er wél, maar de keuze is vaak beperkt. Veel keuze bij espresso-international.com.
Omdat we vaak met de caravan voor langere tijd op pad zijn, is tussendoor kopen van pads geen optie. Zeker in Frankrijk lijken er helemaal geen ese servings in de supermarkten. Dat is wel een dingetje.
Alles bij elkaar hebben we daarom besloten om afscheid te gaan nemen van de Illy ESE machine. We gaan verder met de Nespresso op reis.
Mocht iemand belangstelling hebben voor de Illy machine (met veel servings erbij). Stuur een bericht.
La Marzocco Linea Mini / etzMAX LM
Ik drink koffie, en scheer me nat. Bij voorkeur niet tegelijkertijd. Dat geeft ongelukken.

Re: ESE servings

56
P.s. het apparaat geeft na indrukken van de espresso knop een korte pre-infusie.
Nu even een heerlijke Lucaffe Mr. Exclusive …..
La Marzocco Linea Mini / etzMAX LM
Ik drink koffie, en scheer me nat. Bij voorkeur niet tegelijkertijd. Dat geeft ongelukken.