Als de burr distance digitaal afgelezen en ingesteld kan worden met een reproduceerbaar resultaat dan is dit toch wel een enorm pluspunt. Ook nog instelbare bean feeding.
Je zou zeggen koppel de software met een Bookoo weegschaal en maak er meteen een GBW van icm met een wat grotere hopper.
Re: Is de Bookoo Motto80 de maler waar we op gewacht hebben?
12Ja tegenwoordig krijg ik ook bonen van mijn buurman van het Brandhuys, naturals. Ik zal straks een espresso trekken mbv de Olympus en de Etzmax met die bonen. Kost wat moeite maar ga eens kijken of ik verschil proef. Wel gelijkwaardige maalgraad instellen. Wordt vervolgd!Hk87 schreef:Beter in helderheid 100% zeker wel, maar de vraag is dan vooral nog of je daar wel zin in hebt bij de soort bonen die je meestal koopt.gilleko B. schreef: vr 17 okt 2025, 13:07 Hoewel ik afvraag in hoeverre bigger = better? Maat interessante prijs voor veelbelovende specs!
️
Jij drinkt bijvoorbeeld wel eens die Brazil van op de Weis, toch? Dikke, vette choco achtige smaken en zo. Dat kan best wel anders smaken met grotere platte schijven. De een vindt dat lekker, de ander juist vreemd.
Maar je drinkt ook wel eens Dutch Barista, en die heeft juist vaak bonen met veel fruitige, florale en meer van die exotische smaken. Dat zijn dan juist de kanten waar platte schijven het over het algemeen heel goed doen. Dus clarity en daarbij flavor separation zijn gewoon uitmuntend op grotere platte schijven.
Althans, in mijn ervaring.
Terzijde, zou ik persoonlijk niet de etzmax wegdoen voor deze. Het beste is om allebei naast elkaar te hebben.
Dan kan je van de kanten optimaal benutten.
